Chef de Cuisine
il y a 5 jours
**Chef(fe) de Cuisine Formateur(trice) - Restaurant-École Apprentis d’Auteuil**
Le restaurant-école La Salle à Manger recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine formateur(trice) pour un poste à temps plein, du mardi au samedi.
**Deux axes majeurs pour ce poste**:
- **Formation et accompagnement de jeunes apprenants**:
Vous encadrez et formez techniquement les jeunes en cuisine, suivez leur évolution, assurez la gestion administrative de leurs dossiers de formation en lien avec le centre de formation, et réalisez des visites de stage. Vous adaptez les outils pédagogiques et animez des situations d’apprentissage concrètes, favorisant leur insertion professionnelle.
- **Gestion opérationnelle d’un restaurant commercial**:
Vous organisez la production culinaire, élaborez des menus attractifs répondant aux attentes de la clientèle, gérez les approvisionnements et les stocks, entretenez les relations fournisseurs, garantissez la conformité aux normes d’hygiène (HACCP), et veillez à la satisfaction client. Vous êtes responsable de la qualité des prestations, du respect du budget et du développement commercial de l’établissement135.
Intégrez une équipe dynamique et engagée, où la réussite des jeunes et la satisfaction des clients sont au cœur de notre mission.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 740,00€ à 2 830,00€ par mois
Avantages:
- RTT
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Travail du mardi au samedi
- Travail posté
Rémunération supplémentaire:
- Primes sur objectif
Formation:
- CAP / BEP
- Titre professionnel de Formateur professionnel pour adulte (optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 21/07/2025
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 731,00€ à 2 840,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Travail en journée
- Travail posté
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 05/06/2025
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein**Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...
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Second(E) de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein**Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinNotre établissement, situé au cœur de Lyon, est reconnu pour sa cuisine innovante et son engagement envers la qualité des produits locaux. Nous nous distinguons par notre environnement de travail collaboratif et notre quête constante d'excellence culinaire. - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine. - Élaborer et concevoir des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Métropole de Lyon Temps pleinType d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12508 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Lyon Rive Droite, Maison de la Métrople de Lyon 5ème, service ressources et moyens, collège Jean Charcot - 13/12/2024 Rejoignez la Métropole de Lyon...
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Cdi] Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France MALTING-POT . Temps plein**CDI /**MALTING-POT.** **[CDI] Chef de cuisine.**: **Missions**: **LE LIEU** Le Malting-Pot est un brewpub (bar-restaurant où l'on brasse de la bière sur place) situé au bout de la Grande Rue de la Guillotière près de la manufacture des tabacs mais également un pub à Oullins sur le même concept. Notre concept "bière d'ici cuisine d'ailleurs": nous...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France Mamie Courch Temps pleinMamie Courch' situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Rejoindre l'équipe c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Mamie Courch' recherche son Chef de Cuisine qui aura pour mission de définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire en optimisant le rapport...
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Responsable de Production
il y a 5 jours
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Responsable de Production **H/F qui partage nos valeurs et souhaite contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 5000 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Vous planifiez et organisez l’activité de production :...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon, France Le Café de la Mairie Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en assurant la qualité des plats. Ce poste est idéal pour une personne qui aime travailler seule désireuse de relever des défis...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Description du poste** **Lyon recrutement, cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour un de ses clients son chef de cuisine.** **Poste à pourvoir sur Décines : chef de cuisine H/F** **Horaires de coupures** **Qui sommes nous?** Restaurant ouvert il y a 1 ans sur Décines avec une magnifique cuisine ouverte sur la salle...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps pleinLe café de la crèche à La Croix rousse recherche son chef de cuisine. Cuisine fraîche carte réduite et plat du jour. Des suggestions pour se faire plaisir. Les jours d’ouverture sont du lundi au dimanche midi et lundi au samedi soir. Jours travaillés et horaires à définir ensemble. Le salaire également. Poste en cdi et à pourvoir...