Cuisinier / Pâtissier (H/F)

il y a 2 jours

Courbevoie, France Résidence Union Belge Temps plein

VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...)

Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Résidence Union Belge
Bienvenue à la résidence Union Belge
La résidence Union Belge se situe au pied de la Défense, en plein centre-ville de Courbevoie. Au cœur d’un parc arboré de 6 hectares, elle accueille 104 résidents, autonomes, dépendants ou semi-dépendants dans un cadre familial et sécurisant. La résidence se distingue par son cadre et son architecture, c’est une maison qui offre une vie apaisante avec ses beaux espaces lumineux, joliment aménagés et sécurisés pour votre bien être.

Elle comprend une Unité Protégée pour Personnes Désorientées (UPPD) qui est réservée aux personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou autres troubles apparentés. Toujours soucieux de votre satisfaction, l’Union Belge reste à votre disposition et vous propose un accompagnement 24h/24 et 7j/7 dans un environnement adapté et sécurisé lorsque la prise en charge médicalisée est nécessaire.
Courbevoie
CAP Cuisine
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Cuisinier / pâtissier

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 15 heures

    Courbevoie, France Fournée Boulangerie Temps plein

    La boulangerie Fournée recrute un pâtissier ou une pâtissière pour notre boulangerie à Courbevoie en 40h. Nous proposons une gamme de pains au levain, viennoiseries artisanales et pâtisseries boulangères. Tous nos produits sont 100% fait maison. Nous sommes ouverts du lundi au samedi. 5 jours sur 7 avec repos dimanche & lundi Responsabilités: -...

  • Chef Pâtissier

    il y a 6 jours

    Courbevoie, France THOMAS TRAITEUR Temps plein

    Du lundi au vendredi - Pas de coupure Travail de 6h00 à 14h30 Vos missions: - Imaginer et développer des créations pâtissières innovantes, élégantes et adaptées aux prestations traiteur (cocktails, buffets, plateaux-repas, desserts à l’assiette, etc.) - Superviser la production sucrée et garantir la qualité gustative, visuelle et technique...

  • Pâtissier (H/F) en Second

    il y a 6 jours

    Courbevoie, France THOMAS TRAITEUR Temps plein

    Du lundi au vendredi - Pas de coupure Travail de 6h00 à 14h30 **Présentation** Monsieur et madame THOMAS ont crée la Maison THOMAS TRAITEUR en 1973, avec une boutique de charcutier-traiteur artisanal à Bécon-les-bruyères. La Maison se développe d'année en année et est aujourd'hui composée d'une boutique, un pôle événementiel et un laboratoire...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 12 heures

    Courbevoie, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. - Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui...

  • Patissier H/F

    il y a 7 jours

    Courbevoie, France Extracadabra Temps plein

    Le salon de thé se situe dans un parc dans un cadre très agréable. Il s'agit de mettre en place la vitrine pour l'ouverture à 11h30 et anticiper des préparations pour les jours suivants (cookies, cakes, flans, tartelettes ou en ce moment les galettes ) Situé dans un parc avec un cadre de travail agréable, nous proposons des douceurs sucrées et...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France THOMAS TRAITEUR Temps plein

    Du lundi au vendredi - Pas de coupureTravail de 6h00 à 14h30Vos missions :Imaginer et développer des créations pâtissières innovantes, élégantes et adaptées aux prestations traiteur (cocktails, buffets, plateaux-repas, desserts à l'assiette, etc.)Superviser la production sucrée et garantir la qualité gustative, visuelle et technique des...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 6 jours

    Courbevoie, France THOMAS TRAITEUR Temps plein

    Du lundi au vendredi - Pas de coupure Travail de 6h00 à 14h30 **Présentation** Monsieur et madame THOMAS ont crée la Maison THOMAS TRAITEUR en 1973, avec une boutique de charcutier-traiteur artisanal à Bécon-les-bruyères. La Maison se développe d'année en année et est aujourd'hui composée d'une boutique, un pôle événementiel et un laboratoire...

  • Chef pâtissier F/H

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteAssurer la production quotidienne des desserts pour le restaurant gastronomique.Réaliser les pâtisseries pour les banquets et événements.Concevoir un chariot à desserts et des cafés gourmands créatifs et saisonniers.Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine, dans un esprit de transmission, d'exemplarité et de...

  • Devenez Cuisinier en Apprentissage H/F

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Infoconseil Temps plein

    INFOCONSEIL recherche activement pour le compte de son client plusieurs cuisinier en restauration (H/F) en apprentissage. Nombre de postes à pourvoir : 2 Missions et activités : - Vente additionnelle - Gestion relation client - Service à table - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de...

  • Cuisinier Traiteur événementiel

    il y a 7 jours

    Courbevoie, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...