Second de Cuisine
il y a 3 jours
Responsabilities:
- Réaliser/produire les recettes selon les instructions du chef.
- Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien..)
- Organiser et nettoyer le poste de travail.
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Trier et évacuer les déchets courants
- Repérer et signaler les dysfonctionnements
- Anticiper sur la mise à disposition des matières premières et matériel pour la réalisation des opérations de cuisine
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Trier et évacuer les déchets courants
- Organiser et définir le travail des équipes de cuisine pour assurer les objectifs du planning de production
- Réaliser la formation des bonnes pratiques de production aux nouveaux opérateurs/opératrices et les accompagner dans leur progression
- Assurer la coordination opérateur/poste de travail
- Veiller au respect des temps de pause
- Maintenir une ambiance de travail saine en production et assurer la communication entre toutes les équipes de production
- Être moteur de l’esprit d’équipe et s’assurer de son maintien au quotidien
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 213,85€ à 2 230,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Second de Cuisine
il y a 4 jours
Rueil-Malmaison, France ELIOR GROUP Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l’équipe de cuisine sous la direction du chef. **Responsabilités** -...
-
Second de Cuisine en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France AGENCE PONTOISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Second de cuisine (H/F) - Rueil-Malmaison (92) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans, 6-10 ans, 11-20 ans - Niveau d'études : CAP / CFPA, BAC, Bac+2, Bac+2, type BTS - DUT - DTS **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les...
-
Second de Cuisine
il y a 4 jours
Rueil-Malmaison, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France COMPASS GROUP Temps plein**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !**Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - ** Lundi, mardi, mercredi et jeudi : 11H15 - 20H30**: - ** Vendredi : 11H - 15h**: - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Elaborer les préparations froides et chaudes - Gestion autonome du service...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France Scolarest Temps plein**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !**Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - ** Lundi au Vendredi : 11H15 - 20H30**: - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Elaborer préparations froides et chaudes pour environ 240 convives - Gestion autonome du service du soir - Optimiser...
-
second de cuisine h/f
il y a 4 jours
Rueil-Malmaison, Île-de-France Scolarest Temps pleinScolarestRueil-Malmaison CDIPublished the 1/29/2026Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Commis de cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales: -...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Commis de cuisine H/F (remplacement) **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: La Clinique du Mont-Valérien recherche un commis de cuisine pour ses remplacements...
-
Agent Polyvalent D'entretien Et Cuisine
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France ECOLE MONTESSORI BILINGUE DE RUEIL-MALMAISON Temps pleinLes activités du salarié se répartissent ainsi: - Préparation des repas - Aide au repas et au service - Rangement de la cuisine - Surveillance des enfants - Lavage du linge qui sera à étendre pour séchage - Rangement du linge après pliage (serviettes, draps, chiffons, serviettes de table ) - Nettoyage des surfaces de la cuisine (réfrigérateurs,...
-
Cuisinier Clinique du Mont-Valérien
il y a 4 jours
Rueil-Malmaison, Île-de-France emeis Temps pleinSituée à Rueil-Malmaison (92), la Clinique du Mont-Valérien est un établissement de Soins Médicaux et Réadaptation polyvalents et spécialisés en Gériatrie.L'établissement peut accueillir jusqu'à 142 patients dans le cadre d'une hospitalisation à temps complet, et dispose d'un hôpital de jour de 25 places.La Clinique est accessible via les...
