Second de Cuisine
il y a 4 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l’équipe de cuisine sous la direction du chef.
**Responsabilités**
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à la création des plats
- Superviser et former l’équipe de cuisine pour garantir la qualité des préparations
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Contribuer à l’organisation du service en restauration pour une efficacité optimale
- Collaborer avec le chef pour élaborer des menus créatifs et adaptés aux clients
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle de supervision
- De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d’une cuisine
- Un sens aigu du leadership et une capacité à gérer une équipe avec bienveillance
- Une bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments et des normes d’hygiène
- Un esprit d’équipe, ainsi qu’une grande motivation pour offrir un service de qualité
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine en Restauration Collective
il y a 7 jours
Rueil-Malmaison, France AGENCE PONTOISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Second de cuisine (H/F) - Rueil-Malmaison (92) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans, 6-10 ans, 11-20 ans - Niveau d'études : CAP / CFPA, BAC, Bac+2, Bac+2, type BTS - DUT - DTS **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Rueil-Malmaison, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Rueil-Malmaison, France FINANCIERE SC - SAVEURS CRISTAL Temps pleinResponsabilities: - Réaliser/produire les recettes selon les instructions du chef. - Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien..) - Organiser et nettoyer le poste de travail. - Ranger la vaisselle et les ustensiles de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France COMPASS GROUP Temps plein**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !**Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - ** Lundi, mardi, mercredi et jeudi : 11H15 - 20H30**: - ** Vendredi : 11H - 15h**: - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Elaborer les préparations froides et chaudes - Gestion autonome du service...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Rueil-Malmaison, France Scolarest Temps plein**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !**Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - ** Lundi au Vendredi : 11H15 - 20H30**: - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Elaborer préparations froides et chaudes pour environ 240 convives - Gestion autonome du service du soir - Optimiser...
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second de cuisine h/f
il y a 3 jours
Rueil-Malmaison, Île-de-France Scolarest Temps pleinScolarestRueil-Malmaison CDIPublished the 1/29/2026Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Rueil-Malmaison, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Commis de cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales: -...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Rueil-Malmaison, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Commis de cuisine H/F (remplacement) **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: La Clinique du Mont-Valérien recherche un commis de cuisine pour ses remplacements...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Rueil-Malmaison, France COMPASS GROUP Temps pleinLa Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Lundi au Vendredi : 11H15 - 20H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement : - Elaborer préparations froides et chaudes pour environ 240 convives - Gestion autonome du service du soir - Optimiser l'organisation de...
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Second de Cuisine F/H
il y a 3 jours
Rueil-Malmaison, France groupe_compass Temps pleinLa Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : * CDI 35H * Du lundi au vendredi : 08h - 18h00 * 1WE/2 travaillé * 13ème mois * RTT Ce que vous ferez concrètement : * Elaborer les préparations froides et chaudes * Optimiser l’organisation de la production et l’animation de...
