Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Capbreton, France BAYA HOTEL &SPA Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis et à l'efficacité des opérations.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et la création des plats
- Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne communication entre les membres
- Gérer les stocks et s'assurer de la bonne manipulation des aliments
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives

**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
- Compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Excellentes capacités en préparation culinaire et service en restauration
- Sens du leadership et capacité à motiver une équipe
- Rigueur dans la manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 629,29€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/08/2025

  • Seconde de Cuisine

    il y a 6 jours

    Capbreton, France Bonamour brasserie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, en aidant à la préparation des plats et en supervisant les opérations de la cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le domaine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Capbreton, France Brasserie Bonamour Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Capbreton, France restaurant o'txoko Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e). Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(euse), ponctuel(elle) et passionné(e) ce poste est fait pour vous. Le poste est à pourvoir au plus vite et jusqu'à fin octobre. Le contrat est à43h par...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Capbreton, Nouvelle-Aquitaine, France Ahoy Temps plein

    Second de cuisine H/F - Saison 2026Ahoy, restaurant au bord de l'eau à Capbreton, recherche son second de cuisine pour la saison 2026. Cette nouvelle recrue viendra compléter l'équipe existante et faciliter le roulement des services avec notre second actuel.Nous avons besoin d'une personnalité, bienveillante, avec une excellente aisance relationnelle et...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines

    Capbreton, France Bonamour Brasserie Temps plein

    Véritable bras droit du Chef, il est capable de diriger l’équipe en son absence et de remplacer tout membre de celle-ci. Sous les ordres du chef au quotidien il sera responsable du poste entrée-planche-dessert avec l’aide des cuisiniers. Il sera chargé de la réception et du contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines

    Capbreton, France Bonamour Brasserie Temps plein

    Véritable bras droit du Chef, il est capable de diriger l’équipe en son absence et de remplacer tout membre de celle-ci. Sous les ordres du chef au quotidien il sera responsable du poste entrée-planche-dessert avec l’aide des cuisiniers. Il sera chargé de la réception et du contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...