Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Capbreton, France Brasserie Bonamour Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et collaboratif.

**Responsabilités**
- Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la préparation des plats
- Superviser l'équipe de cuisine lors des services et assurer une bonne coordination
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Assurer une présentation soignée des plats avant leur envoi

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
- Des compétences en gestion d'équipe et en leadership
- Une bonne connaissance des techniques de préparation alimentaire et de cuisson
- Une expérience en gestion de service alimentaire et en management de cuisine
- Un sens aigu du détail, notamment en matière de présentation des plats
- Un engagement envers la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques d'hygiène

Si vous êtes motivé(e), que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 40130 Capbreton: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Capbreton, France BAYA HOTEL &SPA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis et à l'efficacité des opérations. **Responsabilités** - Assister le chef dans...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 6 jours

    Capbreton, France Bonamour brasserie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, en aidant à la préparation des plats et en supervisant les opérations de la cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le domaine...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Capbreton, France restaurant o'txoko Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e). Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(euse), ponctuel(elle) et passionné(e) ce poste est fait pour vous. Le poste est à pourvoir au plus vite et jusqu'à fin octobre. Le contrat est à43h par...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Capbreton, Nouvelle-Aquitaine, France Ahoy Temps plein

    Second de cuisine H/F - Saison 2026Ahoy, restaurant au bord de l'eau à Capbreton, recherche son second de cuisine pour la saison 2026. Cette nouvelle recrue viendra compléter l'équipe existante et faciliter le roulement des services avec notre second actuel.Nous avons besoin d'une personnalité, bienveillante, avec une excellente aisance relationnelle et...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines

    Capbreton, France Bonamour Brasserie Temps plein

    Véritable bras droit du Chef, il est capable de diriger l’équipe en son absence et de remplacer tout membre de celle-ci. Sous les ordres du chef au quotidien il sera responsable du poste entrée-planche-dessert avec l’aide des cuisiniers. Il sera chargé de la réception et du contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines

    Capbreton, France Bonamour Brasserie Temps plein

    Véritable bras droit du Chef, il est capable de diriger l’équipe en son absence et de remplacer tout membre de celle-ci. Sous les ordres du chef au quotidien il sera responsable du poste entrée-planche-dessert avec l’aide des cuisiniers. Il sera chargé de la réception et du contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...