Responsable Restauration

il y a 7 jours

BormeslesMimosas, France LE CAFE DU PROGRES & HOSTELLERIE DU CIGALOU Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne du restaurant, vous aurez un rôle clé dans l'optimisation de l'expérience client et la supervision des opérations. Vous serez le garant de la qualité du service et de la satisfaction des clients, tout en veillant à la bonne gestion de l'équipe et des ressources.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations du restaurant pour garantir un service de qualité.
- Gérer et former l'équipe en place, en veillant à maintenir un bon climat de travail.
- Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres du personnel.
- Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Élaborer les plannings de travail et gérer les horaires du personnel.
- Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations pour optimiser le service.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et assurer le bon approvisionnement en produits.
- Être à l'écoute des clients pour recueillir leurs avis et améliorer leur expérience.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en management dans le secteur de la restauration.
- Vous possédez des compétences avérées en supervision d'équipe et en service en restauration.
- Vous avez un sens aigu du leadership et êtes capable de motiver votre équipe.
- Vous maîtrisez les techniques de gestion d'une cuisine ainsi que la préparation des aliments.
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Expérience:

- Responsable de salle: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2025

  • Manager Restauration

    il y a 1 jour

    Bormes-les-Mimosas, France SNC DEFOUR CAMP DU DOMAINE Temps plein

    **À propos du poste** Nous sommes un camping 5 étoiles de grande taille, avec une très bonne clientèle nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l’établissement, vous aurez pour mission de garantir un service de qualité tout en optimisant les...

  • Manager Restauration

    il y a 2 jours

    Bormes-les-Mimosas, France SNC DEFOUR CAMP DU DOMAINE Temps plein

    **À propos du poste** Nous sommes un camping 5 étoiles de grande taille, avec une très bonne clientèle nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l’établissement, vous aurez pour mission de garantir un service de qualité tout en optimisant les...

  • Responsable de Restauration

    il y a 4 jours

    Les Matelles, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI. Vous travaillerez avec une équipe à taille humaine et pourrez laisser libre cours à vos talents de cuisinier. Vos missions consisteront à: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect des normes...

  • Responsable de Restauration

    il y a 1 semaine

    Les Matelles, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la...

  • Responsable de Restauration

    il y a 1 semaine

    Les Matelles, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Bormes-les-Mimosas, France Jobhospitality Temps plein

    Situé au cœur de la Côte d’Azur, **Le Mirage** est un hôtel de charme en pleine croissance, reconnu pour son élégance et son excellence dans l’hôtellerie. Avec plusieurs projets en cours de développement, notre établissement s’inscrit dans une dynamique innovante et ambitieuse, offrant ainsi des opportunités uniques pour nos collaborateurs....

  • Responsable de Salle

    il y a 1 jour

    Bormes-les-Mimosas, France JobHospitality Temps plein

    Situé au coeur de la Côte d'Azur, Le Mirage est un hôtel 4* de charme en pleine croissance, reconnu pour son élégance et son excellence dans l'hôtellerie. Avec plusieurs projets en cours de développement, notre établissement s'inscrit dans une dynamique innovante et ambitieuse, offrant ainsi des opportunités uniques pour nos collaborateurs....

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Bormes-les-Mimosas, France CAFE LEOUBE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. du CAFE LEOUBE pour la saison 2025. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité, tout en garantissant le respect...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 7 jours

    Bormes-les-Mimosas, France club house Gaou benat Temps plein

    Description du poste de Pizzaiolo (H/F) : Résumé du poste : Nous recherchons un Pizzaiolo qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique. Le Pizzaiolo sera responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas dans notre cuisine. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas - Étaler la pâte à pizza et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bormes-les-Mimosas, France Sarl leona Le Tify Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Effectuer des tâches de...