Commis de Salle

Nos postes sont **logés, nourris et blanchis. Ce poste est à pourvoir à partir de Novembre 2025.** Véritable institution du village de Gordes, le restaurant italien **La Bastide de Pierres** est une invitation à découvrir la générosité de la cuisine transalpine, dans un décor digne d’une authentique trattoria. La Bastide de Pierres est un...

Véritable institution du village de Gordes, le restaurant italien **La Bastide de Pierres** est une invitation à découvrir la générosité de la cuisine transalpine, dans un décor digne d’une authentique trattoria. Nous recherchons des Commis de salle (H/F) dynamiques et passionnés pour rejoindre nos équipes de restauration. Si vous êtes...

**Description de l'offre** La Bastide de Gordes compte plusieurs tables d’exception dont : L’Orangerie, le restaurant historique de La Bastide et Le Clover Gordes par Jean François Piège. Nichée au sommet du village de Gordes, classé parmi les plus beaux de France, les terrasses des restaurants offrent une vue panoramique à couper le souffle sur la...

Une pointe d’exotisme dans un environnement provençal, ce nouveau restaurant allie saveurs asiatiques et quelques spécialités méditerranéennes revisitées. Le soir venu, l’atmosphère y est rythmée par un DJ, sur la terrasse dotée d’une vue exceptionnelle surplombant la vallée du Luberon. - Assiste le Chef de Rang et/ou Demi Chef de Rang dans...

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Véritable institution du village de Gordes, le restaurant italien **La Bastide de Pierres** est une invitation à découvrir la générosité de la cuisine transalpine, dans un décor digne d’une authentique trattoria. La Bastide de Pierres est un restaurant décontracté et convivial de type brasserie où règne une ambiance...

En tant que stagiaire en pâtisserie, vous serez directement intégré(e) à notre équipe et aurez pour mission d'assister le Chef Pâtissier et ses commis dans la réalisation de desserts et de pâtisseries fines, tant pour le restaurant que pour les événements spéciaux. Vous serez impliqué(e) dans les tâches suivantes: - Aider à la préparation et...

**Pour notre Trattoria Italienne La Bastide de Pierres à Gordes** Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d’été ! Notre Chef de cuisine élabore avec fidélité une cuisine italienne de...

**Description de l'offre** Nous recherchons un(e) stagiaire passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine et participer à l’élaboration de plats raffinés, dans le cadre d’une expérience immersive au sein d’une brigade expérimentée. Ce stage vous permettra de découvrir l’univers exigeant de la cuisine d’un palace et de...

En tant que Demi Chef de Partie, vos attributions seront les suivantes: - Assister le chef de partie dans la gestion de la partie - Participer à la préparation et production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Chef de Partie). - Gèrer les collaborateurs sous ses ordres (commis, stagiaires) - Mettre...

Véritable institution du village de Gordes, le restaurant italien La Bastide de Pierres est une invitation à découvrir la générosité de la cuisine transalpine, dans un décor digne d’une authentique trattoria. En tant que Chef(fe) de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine en soutenant le Chef de Cuisine et en supervisant une équipe...