Chef de Cuisine
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l’équipe, tout en garantissant un service de qualité aux clients.
**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en accord avec les tendances culinaires.
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer l’ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des tâches et le contrôle des coûts.
- Superviser et former l’équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif.
- Assurer la bonne organisation du travail en cuisine pour garantir un service efficace.
- Contrôler la qualité des plats servis et veiller à leur présentation.
- Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine.
**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires.
- Compétences avérées en management en restauration et expérience en supervision d’équipe.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Excellentes compétences en gestion d'une cuisine, y compris la manipulation des aliments et le respect des normes sanitaires.
- Leadership naturel avec une aptitude à motiver et inspirer votre équipe.
- Passion pour la gastronomie et désir constant d’innover.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 1 732,50€ à 3 848,66€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Chaud
il y a 2 semaines
Le Puy-en-Velay, France LA PERLE BLEUE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une station spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Si vous aimez travailler dans...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Puy-l'Évêque, France D'un Goût à Lot Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un Chef de cuisine H/F ou cuisinier H/F passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre restaurant, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement su seevice et de la cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que...
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second de cuisine H/F
il y a 1 jour
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps pleinÀ propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, France Auberge La Coste Temps pleinL'Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Chateau La Coste (13610) recrute un sous-chef de cuisine. Le restaurant d'une capacité de 80 couverts, situé au cœur du domaine avec sa terrasse surplombant les vignes, propose une carte sur un thème de Rôtisserie. Le bar niché au sein de l'hôtel accueille nos hôtes dans une ambiance intime et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Onet-le-Château, France Château de Labro Temps plein**Chef de Cuisine (H/F) - CDI - 43 Heures** Hôtel, Restaurant (Rodez - Aveyron) CDI - Statut agent de maîtrise Nous sommes à la recherche de notre futur **Chef de Cuisine**, garant de l’identité culinaire de la Maison. **Vos missions** - Concevoir une carte vivante qui suit le marché et les saisons avec des plats qui évoluent au quotidien. -...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Le Lonzac, France LA TABLE DE TURLOT Temps pleinLa Table de Turlot est un établissement de restauration convivial situé dans la charmante commune de Le Lonzac (19470). Nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire unique à travers des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et locaux. Dans notre équipe, chaque membre joue un rôle essentiel...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 6 jours
Roissy-en-Brie, France Ile de France Temps pleinRéf. 24-7575 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée CHARLES LE CHAUVE - 4 avenue Joseph Bodin de Boismortier - 77680 - ROISSY EN BRIE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 5 jours
Noisy-le-Grand, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-3754 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée FLORA TRISTAN - 27 rue des Hauts Roseaux - 93160 - NOISY LE GRAND un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...
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Plongeur / Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Le Havre, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps pleinEffectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges recherche un(e)Chef(fe) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Encadrer, former l’équipe en cuisine - Élaborer et mettre en œuvre les menus en collaboration avec la direction - Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs - Garantir la qualité, la régularité et la...