Chef de Partie Chaud

il y a 23 heures


Le PuyenVelay, France LA PERLE BLEUE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une station spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez à cœur de satisfaire les clients, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Participer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service client et goût pour le travail en équipe
- Créativité et passion pour la gastronomie

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 760,06€ à 2 760,51€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/08/2025



  • Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 minutes de Paris, en plein centre-ville, ce bel Hôtel de Charme** comporte un Bar et un Restaurant. Une Cuisine de type Bistronomique soignée est proposée au sein du Restaurant et la carte est changeante au fil des saisons, à base de produits frais. Il compte 47 places assises à l’intérieur et une cinquantaine en terrasse. Dans un...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Opere Temps plein

    **Opère**, dernier arrivé dans l’entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019 comptant déjà le r**estaurant Gaodina & l’hôtel Gaogaïa**, propose une cuisine réconfortante, créative et surtout gourmande, d’une centaine de couverts, à Aix en Provence. **Max Frobel**, Chef de cuisine d'Opère, formé au sein de maisons...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 3 jours


    Aix-en-Provence, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Cet Hôtel & Spa ** est situé en plein cœur du centre-ville d'Aix en Provence. Il a été rénové au milieu d'un jardin méditerranéen et entièrement relooké en 2021. Avec ses 1060 m², c’est aussi un lieu d’exception pour de nombreux évènements tels que l'organisation de séminaires, journées d'étude, cocktails et banquets...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 23 heures


    Le Bois-Plage-en-Ré, France SUNÊLIA INTERLUDE Temps plein

    **Le restaurant La Grillérade sur l'Île de Ré recherche un.e chef de parti chaud pour juillet et août 2025 !** Notre promesse ? Proposer un moment gustatif à nos clients grâce à vous et votre cuisine ! **Le restaurant La Grillérade au Camping Sunêlia Interlude** Situé à 50m de la **plage de Gros-Jonc**, au Bois-Plage-en-Ré, notre camping 5...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Le Puy-en-Velay, France HOTEL LE REGINA Temps plein

    En tant que Chef de Partie (h/f), vous êtes un membre à part entière de l’équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY. **Vos missions**: Maitrise de la cuisson des viandes et poissons Maitrise des techniques culinaire de base Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes Supervision d’un commis ou...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 3 jours


    Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **Notre entreprise** Notre camping familial, né il y a 70 ans, est un établissement **5**, membre du réseau de franchise **Yelloh ! Village**, 1ère marque de camping haut de gamme. Situé à 500 m des plages landaises et bordé par le courant de CONTIS, nous accueillons plus de 24000 clients par an, essentiellement venus d’Europe. Nous nous...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Le Lavandou, France Rama Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie chaud ou une cheffe de partie chaud passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Le Tholonet, France La Table du Boucher Temps plein

    Nous sommes un restaurant spécialisé dans la viande d'exception,. Dans cette optique, nous sommes à la recherche d'un chef de partie chaud confirmé capable de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine mais aussi d'assurer la relève aux postes chauds en l'absence du chef, avec une expertise particulière dans la cuisson des...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    de l'entrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 23 heures


    Aix-en-Provence, France SIGNAL Temps plein

    Notre cabinet recrute pour un restaurant bistronomique haut de gamme, niché dans une bastide du XVIIIe, à quelques minutes d’Aix-en-Provence. Établissement vivant et engagé, il propose une **cuisine méditerranéenne et française de saison**, en partenariat avec des producteurs locaux et engagés dans une démarche...