second de cuisine H/F

il y a 7 heures

Le PuyenVelay, Auvergne-Rhône-Alpes, France NOVAVIA Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez à la bonne organisation du service. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où vos compétences en cuisine et en gestion seront valorisées. Si vous avez une passion pour la gastronomie italienne et le respect des normes d'hygiène, cette offre est faite pour vous.

Responsabilités

  • Assister le ou la chef de cuisine dans la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine, notamment lors des services
  • Participer à la gestion des stocks, à la commande et au contrôle des produits alimentaires
  • Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la production culinaire
  • Assurer la formation et l'encadrement des commis ou autres membres de l'équipe en cuisine
  • Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et des espaces de travail
  • Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avec une expérience significative en restauration ou en cuisine professionnelle, notamment dans un contexte similaire ou sans expérience. Vous possédez une solide connaissance des techniques culinaires . Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'un sens aigu de l'organisation et d'une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène. Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un excellent niveau de qualité. La maîtrise du service en restauration . Votre enthousiasme, votre professionnalisme et votre capacité à fédérer en équipe seront vos atouts pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : CDI, CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps plein

    RECRUTEMENT – SECOND DE CUISINE (H/F) Hôtel – Aix-les-MillesNous recrutons un Second de cuisine pour une prise de poste immédiate au sein d'un hôtel situé à Aix-les-Milles Conditions du poste :Démarrage en intérim (durèe a definir)CDI possible par la suite ou maintien en intérim selon votre choixSalaire : 2 821 € brut / mois Horaires :Lundi...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France L ANCIENNE AUBERGE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité des préparations culinaires, la gestion opérationnelle de la cuisine et le bon fonctionnement du service. Vous...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 8 heures

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteurde l'Ainen contratCDD temps complet.Au quotidienÊtre second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Aiguebelette-le-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquabella Temps plein

    seconder le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine.Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et assister le chef de cuisine dans toutes les tâches nécessaires à la préparation des repas.Type d'emploi : Intérim, CDDDurée du contrat : 1 jourRémunération : 2 800,00€ à 2 900,00€ par moisFormation:CAP / BEP...

  • un(e) Second de cuisine ou Chef de cuisine

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Il Etait Une Fois Temps plein

    Second de cuisine / Chef de cuisine (H/F) – CDIRestaurant Il Était Une Fois – Aix-en-ProvenceRestaurant bistronomique Il Était Une Fois recherche un second de cuisine ou chef de cuisine pour accompagner le développement de l'établissement.Objectif : permettre au chef propriétaire de se décaler partiellement sur l'activité traiteur. Le chef reste...

  • Technicien Maintenance Électricité et Second Oeuvre Itinérant

    il y a 2 jours

    Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France EMALEC Temps plein

    MissionDans le cadre de notre développement, Emalec recrute son futur Technicien de Maintenance Électricité et Second Oeuvre (H/F) itinérant sur la région Auvergne.Ce que vous allez faire (et pourquoi c'est important)Votre mission principale : intervenir sur les sites clients afin d'assurer la maintenance multitechnique et assurer le bon fonctionnement...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy-le-Vieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Le Pas Sage Temps plein

    Le Repère recrute un(e) Second(e) de Cuisine Entrée en poste le 1er mars 2026.Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Conditions & HorairesTemps completService en coupure : midi et soirResponsabilité du poste Froid & DessertBadgeuseCongés : Dimanche soir + lundi journée / 1 soir supplémentaire au...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Amaia Temps plein

    Second(e) de cuisine – Restaurant de plage (H/F)Le Lavandou (83)Ouverture prochaine – Nouveau projetDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de plage au Lavandou, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour accompagner le/la Chef(fe) de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade.Type de contratTemps pleinCDD saisonnier 7 mois...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et...