second de cuisine H/F

il y a 2 jours

Le PuyenVelay, Auvergne-Rhône-Alpes, France NOVAVIA Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez à la bonne organisation du service. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où vos compétences en cuisine et en gestion seront valorisées. Si vous avez une passion pour la gastronomie italienne et le respect des normes d'hygiène, cette offre est faite pour vous.

Responsabilités

  • Assister le ou la chef de cuisine dans la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine, notamment lors des services
  • Participer à la gestion des stocks, à la commande et au contrôle des produits alimentaires
  • Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la production culinaire
  • Assurer la formation et l'encadrement des commis ou autres membres de l'équipe en cuisine
  • Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et des espaces de travail
  • Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avec une expérience significative en restauration ou en cuisine professionnelle, notamment dans un contexte similaire ou sans expérience. Vous possédez une solide connaissance des techniques culinaires . Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'un sens aigu de l'organisation et d'une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène. Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un excellent niveau de qualité. La maîtrise du service en restauration . Votre enthousiasme, votre professionnalisme et votre capacité à fédérer en équipe seront vos atouts pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : CDI, CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    Il y a 47 minutes

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de l'Ain en contrat CDD temps complet. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Aiguebelette-le-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquabella Temps plein

    seconder le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine.Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et assister le chef de cuisine dans toutes les tâches nécessaires à la préparation des repas.Type d'emploi : Intérim, CDDDurée du contrat : 1 jourRémunération : 2 800,00€ à 2 900,00€ par moisFormation:CAP / BEP...

  • un(e) Second de cuisine ou Chef de cuisine

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Il Etait Une Fois Temps plein

    Second de cuisine / Chef de cuisine (H/F) – CDIRestaurant Il Était Une Fois – Aix-en-ProvenceRestaurant bistronomique Il Était Une Fois recherche un second de cuisine ou chef de cuisine pour accompagner le développement de l'établissement.Objectif : permettre au chef propriétaire de se décaler partiellement sur l'activité traiteur. Le chef reste...

  • Technicien Maintenance Électricité et Second Oeuvre Itinérant

    il y a 3 jours

    Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France EMALEC Temps plein

    MissionDans le cadre de notre développement, Emalec recrute son futur Technicien de Maintenance Électricité et Second Oeuvre (H/F) itinérant sur la région Auvergne.Ce que vous allez faire (et pourquoi c'est important)Votre mission principale : intervenir sur les sites clients afin d'assurer la maintenance multitechnique et assurer le bon fonctionnement...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy-le-Vieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Le Pas Sage Temps plein

    Le Repère recrute un(e) Second(e) de Cuisine Entrée en poste le 1er mars 2026.Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Conditions & HorairesTemps completService en coupure : midi et soirResponsabilité du poste Froid & DessertBadgeuseCongés : Dimanche soir + lundi journée / 1 soir supplémentaire au...

  • Commis de cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Didier-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France UPHV La parenthèse Temps plein

    L'EHPAD VELLAVI (Saint Didier en Velay) est un établissement, d'une capacité de 97 lits , dans un cadre chaleureux et bienveillant. Notre mission est d'offrir à chacun un accompagnement personnalisé, dans le respect de sa dignité, avec une attention particulière à la qualité des repas.En tant que commis de cuisine, vous travaillez au sein d'une...

  • Responsable de rayon H/F

    il y a 1 semaine

    Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France HAPPY CASH Temps plein

    Offre d'emploi : Vendeur(se) – Responsable de Rayon (H/F)Magasin HappyCash – Le Puy en VelayHappyCash, enseigne spécialisée dans l'achat-vente de produits d'occasion (multimédia, électroménager, culture, jeux vidéo…), recherche un(e) Vendeur(se) – Responsable de rayon pour renforcer son équipe.Vos missions :· Accueillir, conseiller et...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 33 minutes

    Bagnols-en-Forêt, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe des Clos De Planestel  Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de...

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