Cuisinier Chef de Partie

il y a 2 jours


Nice, France Catherine Temps plein

A propos de l'entreprise: A deux pas du port de Nice "CATHERINE" se situe au sein de l'Hotel et résidence hôtelière "Palais Ségurane". CATHERINE vous invite dans une atmosphère chic et décontractée, c'est un endroit de partage invitant à des moments de délice dans un cadre convivial et chaleureux. Lieu inédit, c'est à la fois un « Breakfast club » proposant de petites assiettes sucrées et salées du matin au déjeuner tardif, vous invitant au fil de la journée à glisser vers son bar à cocktails hors du commun, avec en sus, une restauration « du bout des doigts », teintée de produits saisonniers et locaux, de savoir-faire et d'une touche d'insolence. Le tout chapeauté par une équipe bienveillante, professionnelle et divertissante Derrière ce beau concept se cache Matthieu Alfandari, ancien directeur des opérations de l'Experimental group, qui a été un des piliers de la nouvelle scène parisienne (et pas que) des bars et restaurants avant-gardistes et branchés de ces dernières années. Alors voilà, on y ajoute une déco locale et de bon goût, une terrasse ensoleillée au pieds de notre colline préférée, du bon son, des bons vins (biodynamie, nature..mais pas que) et beaucoup d'originalité... vous y voici...bienvenue chez C A T H E R I N E. Description du poste: Les missions consisteront en: - Préparer et cuisiner des aliments selon les standards de l'établissement - Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité - Participer à la mise en place et au nettoyage des postes de travail - Assister le Chef dans la gestion des stocks et des commandes - Apporter votre créativité en contribuant à la création et l'évolution de la carte Compétences requises: - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Maîtrise des techniques culinaires et du service en cuisine - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité - Esprit d'équipe Ouverture prévue la 1ère semaine d'aout Horaires d'ouverture de la cuisine 7/7 de 07h30 à 23h00 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 175,00€ à 2 428,00€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire: - Pourboires Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Nice, France HOTEL MONSIGNY Temps plein

    **À propos du poste** **Salaire net : 1900 euros par mois** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France SAS CAFENOIR Temps plein

    **À propos de nous** Nous sommes une brasserie traditionnelle ayant à cœur de faire une cuisine maison. Nous respectons la saisonnalité des produits avec des cartes évolutives au fil des saisons et des plats du jours différents chaque jours. **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France Thedra Cannes Temps plein

    Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un hôtel 4 étoiles situé à Nice, un(e) Chef de Partie en CDI. En tant que Chef de Partie, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, et serez un maillon...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nice, France Pronto Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie H/F afin de compléter notre équipe. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez capable d'évoluer à tous les postes de la cuisine (froid, chaud et pâtisserie). Vous serez aussi force de proposition pour de nouvelles recettes. Ici, tout est fait maison ! Pronto concocte de bons petits plats variés, gourmands et...


  • Nice, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L’hôtel "LE VICTORIA" Maison ALBAR recherche son futur Chef de partie pâtisserie (H/F). Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à la pâtisserie et serez en charge : Responsabilités De confectionner les desserts en alternant les recettes classiques et ses spécialités sur les indications du chef et selon la saison, en veillant à respecter...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 7 jours


    Nice, France Staffmatch Temps plein

    Vos missions Rejoignez les points de vente alimentaires de l'aéroport de Nice pour la saison (voir au-delà) ! Vous souhaitez intégrer un grand groupe national présent sur tous les aéroports de France ? Nous recrutons des Chefs de partie H/F pour une société de restauration. Vos missions : Au sein de différents kiosques alimentaires du Terminal 1 et 2...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 6 jours


    Nice, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

    L’hôtel Maison Albar Maison Le Victoria recherche son futur Chef de partie cuisine (H/F). Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge : De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniques De contrôler,...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France Le napoléon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nice, France Le napoléon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement. Vous intégrerez une équipe dynamique où vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant le respect des normes de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nice, France Le napoléon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis. Ce poste est idéal pour une personne...