Chef de Cuisine

il y a 12 heures


Rennes, France Mono Pizzeria Temps plein

Mono est un établissement réputé à Rennes, offrant une cuisine italienne authentique dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Mono s'attache à fournir une expérience culinaire mémorable à tous nos clients. Nous recherchons actuellement un Chef de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'essor de notre restaurant.

En tant que Chef de cuisine h/f, vous serez responsable de la coordination et de la gestion de la cuisine. Vous serez le garant de la qualité des plats servies et de la satisfaction de notre clientèle. Vos missions incluront:

- Élaborer les menus en respectant les recettes traditionnelles et en proposant des nouveautés
- Superviser l’équipe de cuisine et organiser le travail quotidien
- Assurer la qualité des plats en sortie de cuisine
- Gérer les approvisionnements et le stock des ingrédients
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Collaborer avec la direction sur les aspects financiers et stratégiques de la cuisine
- Excellentes compétences culinaires
- Sens de l'organisation et gestion du stress
- Capacité à travailler en équipe
- Créativité et innovation en cuisine
- Bonnes compétences en communication
- Expérience préalable dans un poste similaire serait un plus

Salaire et avantages du poste:

- Salaire à négocier selon l'expérience
- Contrat à durée indéterminée
- Environnement de travail dynamique et convivial
- Opportunités de formation continue
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France "R" de Fête Temps plein

    Le monde féerique des anciens manèges de la société Le Grand Huit recrute Venez participer à l'ambiance colorée de la cuisine du Grand Huit, pour faire vivre et revivre aux petits et aux grands l'univers magique des confiseries d'antan Le Grand Huit est un projet culturel unique mêlant patrimoine et innovation, installé sur l'ancien site des...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France ARMELLE CREPERIE Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une nouvelle Brasserie située Place de la Gare à Rennes et portée par une offre culinaire simple, traditionnelle et conviviale, nous recherchons un ou une che(fe) de cuisine.La cuisine, inspirée de recettes traditionnelles relevées de touches bretonnes, met à l'honneur des produits frais et locaux, travaillés...

  • Chef Cuisine

    il y a 7 jours


    Rennes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine...

  • Chef Cuisine

    il y a 5 jours


    Rennes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine...

  • chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO 35 est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé RESO 35 recrute unCHEF DE CUISINE H/FVous serez amené à cuisiner au sein d'un...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 5 jours


    Rennes, France Terminus Temps plein

    En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de la création, la mise en place et la gestion opérationnelle de la cuisine depuis la période de montée en charge jusqu'à l'ouverture et l'exploitation quotidienne. Dans un cadre de travail flambant neuf, vous aurez la possibilité de constituer votre propre équipe. Vos missions : - Travailler en...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 3 jours


    Rennes, France Bar du Champ Jacquet Temps plein

    Le Bar du Champ Jacquet , situé place du Champ Jacquet à RENNES, recherhce son nouveau Chef de cuisine (H-F) . Dans un ambiance chaleureuse, le Champ Jacquet propose une carte à l'ardoise autour de la cuisine françause le midi et des plats à partager le soir. Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et avec l'aide d'un commis de cuisine,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rennes, France Gepetto Temps plein

    **Description de l'entreprise** Breizh recrutement** c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité. **Chez Geppetto,**c’est l’Italie authentique au cœur de Rennes. Restaurant chaleureux et généreux, qui...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 4 jours


    Rennes, Bretagne, France Terminus Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouvelle Brasserie TERMINUS située Place de la Gare à Rennes et portée par une offre culinaire simple, traditionnelle et conviviale, Maison Ruello recherche son nouveau ou sa nouvelle che(fe) de cuisine.La cuisine, inspirée de recettes traditionnelles relevées de touches bretonnes, met à l'honneur des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Rennes, France Recrutement CHR Temps plein

    En tant que Chef(fe) de Cuisine vos missions seront: - Encadrer et organiser la production culinaire - Garantir la qualité, la régularité et de la présentation des plats - Manager et motiver l'équipe en cuisine - Élaborer les cartes de façon créative en lien avec le concept du restaurant - Superviser les commandes, les stocks, les coûts et la...