Emplois actuels liés à Chef de cuisine - Rennes, Bretagne - ARMELLE CREPERIE

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 33 secondes

    Rennes, Bretagne, France "R" de Fête Temps plein

    Le monde féerique des anciens manèges de la société Le Grand Huit recrute Venez participer à l'ambiance colorée de la cuisine du Grand Huit, pour faire vivre et revivre aux petits et aux grands l'univers magique des confiseries d'antan Le Grand Huit est un projet culturel unique mêlant patrimoine et innovation, installé sur l'ancien site des...

  • chef de cuisine

    Il y a 8 minutes

    Rennes, Bretagne, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO 35 est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé RESO 35 recrute unCHEF DE CUISINE H/FVous serez amené à cuisiner au sein d'un...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 8 minutes

    Rennes, Bretagne, France Breizh recrutement CHR Temps plein

    Description De L'entrepriseBreizh recrutementc'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.Dans le cadre de l'ouverture d'une belle brasserie, située place St Germain en centre-ville de Rennes, nous recrutons des...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 8 minutes

    Rennes, Bretagne, France Breizh Recrutement CHR Temps plein

    Description de l'entrepriseBreizh recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.Dans le cadre de l'ouverture d'une belle brasserie, située place St Germain en centre-ville de Rennes, nous recrutons des...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 7 minutes

    Rennes, Bretagne, France FERRE HOTELS Temps plein

    Rejoignez les équipes du Novotel Spa Rennes Centre Gare et de son restaurant bar en prenant les commandes de la cuisine En tant que Chef de cuisine H /F en CDI, vous agirez en grande autonomie. Votre mission sera de dynamiser les différents pôles de restauration de l'hôtel : Restauration individuelle, groupe, room service, petit-déjeuner, cocktail,...

  • second de cuisine H/F

    Il y a 3 minutes

    Rennes, Bretagne, France restaurant L'Ambassade Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre équipe (6/7 personnes), assurant la qualité des préparations culinaires et la gestion quotidienne de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Commis de cuisine

    Il y a 9 minutes

    Rennes, Bretagne, France Résidence Les Roseraies Temps plein

    L'EHPAD Les Roseraies, situé en centre-ville de Rennes, proche de la gare, recherche un.e commis de cuisine pour le remplacement d'un congé parental.Dans un cadre verdoyant et chaleureux, vous évoluerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire dynamique.En collaboration avec le chef de cuisine, et le second de cuisine, le(la) commis aide à la...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 1 minute

    Rennes, Bretagne, France GRUPPOMIMO Temps plein

    GRUPPOMIMO est l'enseigne food la plus hot du moment Le groupe de restauration Italienne compte déjà 12 restaurants et cumule plus de followers sur les réseaux sociaux avec la plus grosse croissance Instagram & TikTok de France.GRUPPOMIMO aime la vie, la cuisine, recevoir et partager L'Italie c'est toute leur vie. Des pasta préparées dans la meule de...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 5 minutes

    Rennes, Bretagne, France YAYA RENNES Temps plein

    Description de l'entrepriseYaya c'est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C'est un nom qui évoque la famille et l'authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des meilleures spécialités de toute la Grèce.La légende raconte...

  • Chef de Cuisine F/H

    Il y a 6 minutes

    Rennes, Bretagne, France Maison Loraine Temps plein

    L'entrepriseTu es passionné par la restauration ? Nous aussi Maison Loraine c'est plus de 150 collaborateurs et huit restaurants :Andy le Mabilay : une ambiance festiveL'abri des Flots : navigue entre la gastronomie et les plats traditionnelsLe Grill : met à l'honneur les viandesLe Bénédicte : une atmosphère de bistrot parisienLa Lupa : les classiques...

Chef de cuisine

il y a 1 heure

Rennes, Bretagne, France ARMELLE CREPERIE Temps plein

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une nouvelle Brasserie située Place de la Gare à Rennes et portée par une offre culinaire simple, traditionnelle et conviviale, nous recherchons un ou une che(fe) de cuisine.

La cuisine, inspirée de recettes traditionnelles relevées de touches bretonnes, met à l'honneur des produits frais et locaux, travaillés avec soin. Ici, pas d'extravagance : juste un savoir-faire authentique au service du goût et des produits.

En soirée, le lieu adopte une ambiance afterwork, propice au partage et aux moments de convivialité. Avec sa décoration moderne et tendance, une capacité de 100 places assises complétées par 70 en terrasse, la brasserie s'impose comme un lieu de vie idéal pour se retrouver.

En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de la création, la mise en place et la gestion opérationnelle de la cuisine depuis la période de montée en charge jusqu'à l'ouverture et l'exploitation quotidienne.

Vos missions :

  • Travailler en collaboration avec la direction.
  • Élaborer la carte et les menus saisonniers en cohérence avec le concept.
  • Concevoir les fiches techniques et les coûts de revient.
  • Recruter, former et manager l'équipe de cuisine (cuisiniers, plonge, commis).
  • Mettre en place les procédures HACCP, hygiène et sécurité.
  • Organiser les approvisionnements, gérer les stocks et optimiser les coûts.
  • Assurer la qualité constante des plats et le respect des standards.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée comme Chef de cuisine (minimum 5 années), idéalement en brasserie/bistrot ou restauration de même gamme.
  • Sens créatif, maîtrise des techniques culinaires classiques et modernes.
  • Compétences en gestion d'équipe, planification et contrôle des coûts.
  • Rigueur sur l'hygiène et la sécurité alimentaire (formation HACCP appréciée).
  • Sens du service et bonne organisation.
  • Permis et mobilité si nécessaire. Des déplacements ponctuels auprès des fournisseurs est possible mais aux alentours de Rennes.

Conditions salariales intéressantes à définir selon profil.

Ouverture prévue 2ème trimestre 2026.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 14,77€ par heure

Nombre d'heures : 43 par semaine

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel