Sous Chef

il y a 4 jours

Paris e, France DUCASSE SUR SEINE Temps plein

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût

**Le restaurant que vous allez rejoindre**:
Vous souhaitez évoluer auprès d’une clientèle internationale et dans un cadre atypique ? Ducasse sur Seine c’est le premier bateau restaurant 100% électrique de Paris qui propose une cuisine française raffinée et inspirée par la nature (Homard bleu au naturel, pièce de veau au sautoir ).

**Vos missions en tant que Sous Chef de cuisine seront**:

- Assister le chef dans la préparation des produits et l’élaboration de la carte et le remplacer en son absence
- Coordonner toutes les activités de la brigade de cuisine, d’un point de vue majoritairement opérationnel, afin de garantir la qualité des produits servis
- Veiller à la qualité de l’ensemble des réalisations de la cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

**Ce poste est fait pour vous si**
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
- Vous avez une **expérience significative** dans le domaine et avez déjà occupé des postes de sous chef.
- Vous êtes **organisé** et **rigoureux** dans votre travail.
- Vos **qualité managériales** vous permettent d'accompagner les équipes et de les manager.
- Vous avez le sens du **collectif** et aimez travailler en équipe.

**Grâce à cette expérience vous pourrez**:

- Construire votre carrière **en France et à L'international** grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l’un des restaurants **d’Alain Ducasse**, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de **20% de réduction **dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à **50%.**:

- Bénéficier d’une **prime de cooptation **attractive

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 800,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au transport

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris 16e, France AKASAKA Temps plein

    **Parlez-vous couramment français ?** **Avez-vous de l'expérience en cuisine japonaise et en préparation de cuisine japonaise ?** Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif pour assurer le bon fonctionnement de...

  • Sous-chef/Sous-cheffe

    il y a 6 jours

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    Rejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l'ancien Germain, a ouvert un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's.Pensé comme un hommage à la Dolce Vita, Cassaro's est à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la convivialité...

  • SOUS CHEF

    il y a 21 heures

    Paris, France AJ Conseil Recrutement et RH Temps plein

    Offre d'emploi : Client Notre client, un groupe international reconnu pour son concept innovant poursuit le développement de son réseau de restaurants d’exception à travers le monde.Dans le cadre de cette croissance, nous recherchons un Sous-Chef expérimenté, capable de jouer un rôle clé dans la réussite opérationnelle et la cohésion d’équipe...

  • Sous-chef

    il y a 1 semaine

    Paris, France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein

    Mandarin Oriental Lutetia, Paris is looking for a Sous-Chef to join our Kitchen team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and...

  • Sous Chef

    il y a 4 jours

    Paris, France Residence d'un diplomate Temps plein

    he Residence of the United States Ambassador to France and Monaco is seeking a talented and committed Sous-Chef to join its culinary team in one of Paris’s most prestigious diplomatic settings.Located in the heart of the 8ᵗʰ arrondissement, the Ambassador’s Residence is an emblematic private residence and official venue for high-level diplomatic...

  • Sous-chef Junior

    il y a 2 semaines

    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 23009281 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **TÂCHES PRINCIPALES** - Détermine, durant...

  • Sous Chef

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Residence d'un diplomate Temps plein

    CDI / RESIDENCE D'UN DIPLOMATE .[CDI] Sous Chef .Missionshe Residence of the United States Ambassador to France and Monaco is seeking a talented and committed Sous-Chef to join its culinary team in one of Paris's most prestigious diplomatic settings.Located in the heart of the 8ᵗʰ arrondissement, the Ambassador's Residence is an emblematic private...

  • Sous Chef

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Residence d'un diplomate Temps plein

    he Residence of the United States Ambassador to France and Monaco is seeking a talented and committed Sous-Chef to join its culinary team in one of Paris's most prestigious diplomatic settings.Located in the heart of the 8ᵗʰ arrondissement, the Ambassador's Residence is an emblematic private residence and official venue for high-level diplomatic...

  • Sous Chef

    il y a 4 jours

    Paris, France RESTORATION HARDWARE (RH) Temps plein

    **RH, the world's leading luxury home furnishings and lifestyle company, is expanding in Europe and we are opening our first Gallery and Restaurant in Paris on The Avenue des Champs-Élysées this Summer.** With over 20 Hospitality experiences worldwide, RH Hospitality continues to expand our distinguished portfolio of Restaurants within our Design...

  • Sous-chef Brunch

    il y a 4 jours

    Paris, France MARAIS HOME COFFEE Temps plein

    **SOUS-CHEF COFFEE SHOP - BRUNCH - 2 semaines** Paris 03 - République - Ouvert de 9:00 à 19:00 **À propos du poste** Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour nous épauler la semaine et sur les gros services brunch du week-end, en tant que extra sous-chef, **durant 2 semaines en continu.** - **Horaires fixes**, pas de coupure - Fin de...