Assistant Maître D'hôtel

il y a 1 jour

Bordeaux, France Barrière Temps plein

Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien

Le Restaurant du Casino Barrière de Bordeaux recrute en CDI son/sa futur(e) Assistant Maître d'Hôtel. Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe du café Barrière est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre 1er Maître d’Hôtel, réputée pour son dynamisme et sa passion pour l’équipe de rugby de l’UBB.

**Vos missions si vous l’acceptez**

Encadrer et animer l'équipe restauration autour des objectifs fixée par le 1er Maître d'Hôtel,

Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction dans le respect des règles et des standards du groupe Barrière,

Contrôler l'ambiance générale des points de vente

Assurer l’encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles.

**Profil**:
**Votre bon profil**

En véritable chef d’orchestre, garantir un service d’excellence est pour vous essentiel ? Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Poste ouvert aux Chefs de rang H/F confirmés.

**Nos pétillances**
- Poste à pourvoir en CDI, contrat 35 heures, possibilité de repos sur week-ends et jours fériés selon un roulement de l'équipe,
- Le 13ème mois et la participation,
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous,
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, ),
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire,
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe,
- Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir,
- Majoration de 10% des heures de nuit effectuées entre 21h et 6h

Et plus encoreon ne vous dit pas tout.

**Niveau d'études min. requis**:
CAP / BEP

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
de 1 à 2 ans

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
de 3 à 5 ans

  • Assistant/assistante Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France RESTAURANT AMICIS Temps plein

    **Poste d'assistant(e) Maître d'hôtel** - 2 services: service étoilé en soirée et service bistronomique le midi - 2 coupures, 3 continus **Fonctions et responsabilités**: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins et aux demandes des clients. - Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine **Exigences**: -...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Novotel Bordeaux Centre Temps plein

    **OFFRE EMPLOI : Assistant Maître d'Hôtel - Responsable petit-déjeuner H/F** **(CDI - 39H)** Tu es passionné(e) par le service client et l'hospitalité ? Tu as le désir de faire partie d'une équipe dynamique et ambitieuse ? Le Novotel Bordeaux Centre, situé à quelques pas de la place Pey-Berland et plus particulièrement son restaurant "Les...

  • Assistant Maitre D’hotel

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...

  • Assistant Maitre D’hotel

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 7 heures

    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Notre équipe s'agrandit. Si tu es passionné vient rejoindre nos collaborateurs. Amicis comme "les amis" en latin, est un lieu de vie, de gastronomie et d'expression. Alexandre Baumard, Damien Amilien, son ami et chef pâtissier, et toute l’équipe, proposent une cuisine créative étoilée et tournée vers les produits de la mer. Poste d'Assistant...

  • Maitre D’hotel H

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé à une quarantaine de minutes à l’est de Bordeaux, à proximité de Saint Emilion, ce bel établissement s’inspirant du charme toscan et de l’architecture en pierres du village recherche son Maître d’Hôtel. Au cœur des vignes, cet hôtel restaurant de charme a deux restaurants dont un proposant une cuisine gastronomique. Celui a par...

  • Maitre D’hotel H

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé à une quarantaine de minutes à l’est de Bordeaux, à proximité de Saint Emilion, ce bel établissement s’inspirant du charme toscan et de l’architecture en pierres du village recherche son Maître d’Hôtel. Au cœur des vignes, cet hôtel restaurant de charme a deux restaurants dont un proposant une cuisine gastronomique. Celui a par...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Restaurant L'Entrecôte Temps plein

    **Description du poste** Le restaurant L'ENTRECOTE, institution bordelaise présent 4 cours du 30 juillet à Bordeaux recherche sa/son assistant maître d’hôtel pour la gestion des équipes de la salle Nous cherchons des profils autonomes, expérimentés dynamiques et motivés pour faire partis d'une équipe de 25 personnes par jour. **Missions...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Les Bateaux Bordelais Temps plein

    Le Bateau restaurant Sicambre de la compagnie **Les Bateaux Bordelais** recherche un maître d'hôtel h/f. La compagnie se compose aujourd'hui de 3 bateaux dont le Sicambre, bateau restaurant proposant un service de grande qualité et une cuisine 100% réalisée sur place. Tout au long de l'année, nous recevons nos clients en tant qu'individuels ou à...

  • Maître D'hôtel Hôtel 4 Restaurant Ile D'oléron

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    Descriptif du poste Bienvenue en Charente-Maritime. Très belle opportunité à pourvoir sue l'Ile d'Oléron. Ce très bel hôtel 4* vous accueille au poste de Maître d'hôtel. Sous la responsabilité du responsable restauration vous encadrez une équipe de 5 salariés. Salaire selon profil et expérience Bonnes conditions de travail. Logement...