Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
**À propos du poste** (AUTOENTREPRENEUR)
Nous recherchons un ou une (AUTOENTREPRENEUR) chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis.
Vous êtes responsable et organisez vos horaires main dans la main avec le chef de Cuisine, vous êtes flexible et avez un bon sens de l'integration, l'organisation et l'adaptation.
Implantés depuis 8 ans nous sommes specialisés dans la viande de trés grande qualité, ainsi que des entrées et accompagnements bien travaillés.
**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Cuisiner et dresser les plats avec soin, en respectant les normes de qualité et de présentation
- Assurer le service des plats en salle, en veillant à leur température et leur présentation
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne communication et un service fluide
- Participer à l'entretien et au nettoyage des espaces de travail pour maintenir un environnement sain
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue des recettes
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative dans un poste similaire au sein d'un restaurant
- Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de service des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous faites preuve d'un excellent esprit d'équipe et d'une grande capacité d'adaptation
Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe
Type d'emploi : Indépendant / freelance
Rémunération : à partir de 19,00€ par heure
Avantages:
- Flextime
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Chez Edouard, Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Bordeaux, France Festivity Group Temps pleinLe YELED à Bordeaux recrute 2 chef(fe)s de partie de cuisine ! Faites partie de l'aventure d'un restaurant à l'ambiance festive et conviviale. Notre crédo ? La gastronomie en toute décontraction. Tous nos établissements travaillent en collaboration pour mener le groupe Festivity à des objectifs communs ! Ce restaurant bénéficie d'une cuisine...
-
Second de Cuisine ou Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bordeaux, France L ERMITAGE CAUDERAN Temps plein**À propos de nous** Situés à 33200 Bordeaux. Notre société est professionnelle et familiale Si a restauration est votre vocation, la cuisine est votre passion, vous êtes rigoureux et créatif, vous souhaitez pouvoir vous exprimer au travers de suggestions et avoir la possibilité de proposer de nouvelles recettes, vous êtes probablement la personne...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps pleinLe Café Francais, brasserie traditionnelle, pey berland Bordeaux, recrute 1 CHEF DE PARTIE CUISINE H/F, CDI, 44 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs, salaire net mensuel de 2200 €, expérience exigée mimimum de 3 ans à ce même poste. Sous la responsabilité d'un chef de cuisine et de son second, vous serez en charge de la partie chaude ou...
-
Second de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, France Restaurant Mazal Bordeaux Temps pleinMAZAL souhaite offrir un environnement bienveillant et créatif à ses employés. Ils veulent créer un lieu où les salariés respectent leurs heures de travail et ont la possibilité d'exprimer leurs idées. Ils comprennent l'importance de permettre à chacun de comprendre les chiffres et d'apprendre le fonctionnement global d'une entreprise. MAZAL...
-
Commis Cuisine/chef de Partie
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Tentazioni Temps pleinNous recherchons un commis cuisine/ chef de partie selon compétences Restaurant étoilé 24 couverts par services 5 services soir 2 services déjeuner Contrat en CDI Libre courant novembre Contrat de 41H semaine Deux jours de repos consécutifs Salaire à partir 1700€ net par mois selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Le Clémenceau Temps plein**Description de l'entreprise** La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique. Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 18...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Le Clémenceau Temps plein**Description de l'entreprise** La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique. Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 19...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Bordeaux, France Volfoni Temps pleinLa/le chef de partie confirmé est responsable (mise en place, production, distribution, conformité des matériels, rangement et entretien) d’un poste précis en cuisine : poisson, viande, desserts, entrées, pâtisseries... Ou plus simplement chaud/froid. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes du chef...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France CAFE ROHAN Temps plein**Description de l’entreprise** Située en plein cœur de Bordeaux, Le Café Rohan, brasserie historique de la place Pey Berland ! Dans un cadre agréable et un établissement neuf, le Café Rohan est un établissement à gros volume, servant une cuisine de brasserie française ainsi que des pizzas. **Description du poste** En tant que Chef de partie...