Chef de Partie Cuisine

il y a 2 semaines


Bordeaux, France CAFE ROHAN Temps plein

**Description de l’entreprise**

Située en plein cœur de Bordeaux, Le Café Rohan, brasserie historique de la place Pey Berland

Dans un cadre agréable et un établissement neuf, le Café Rohan est un établissement à gros volume, servant une cuisine de brasserie française ainsi que des pizzas.

**Description du poste**

En tant que Chef de partie confirmé votre responsabilité sera de veiller au bon déroulement du service ainsi que de la préparation, de la mise en place, de l’envoi et de la gestion des commandes en collaboration avec le chef de cuisine.

Vous êtes motivé, dynamique, doté d'un fort esprit d'équipe et vous faite preuve de polyvalence. Passionné par votre métier et doté d’une volonté de satisfaire vos clients.

Vos missions principales:

- Tenue des différents postes de travail : froid, chaud, desserts et pizzas (formation en interne assurée)
- Préparation, mise en place, dressage et envoi des entrées, des tapas, des plats, des desserts et des pizzas.
- Participer au nettoyage des locaux et du matériel de cuisine
- Ouverture et fermeture de la cuisine
- Commande fournisseurs et gestion des stocks
- Elaboration des plats du jour et des suggestions en collaboration avec le chef de cuisine

Type de poste : CDI - Temps Plein - Possibilité d'évolution

Salaire A définir en fonction du profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 400,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Chez Edouard, Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France Festivity Group Temps plein

    Le YELED à Bordeaux recrute 2 chef(fe)s de partie de cuisine ! Faites partie de l'aventure d'un restaurant à l'ambiance festive et conviviale. Notre crédo ? La gastronomie en toute décontraction. Tous nos établissements travaillent en collaboration pour mener le groupe Festivity à des objectifs communs ! Ce restaurant bénéficie d'une cuisine...


  • Bordeaux, France L ERMITAGE CAUDERAN Temps plein

    **À propos de nous** Situés à 33200 Bordeaux. Notre société est professionnelle et familiale Si a restauration est votre vocation, la cuisine est votre passion, vous êtes rigoureux et créatif, vous souhaitez pouvoir vous exprimer au travers de suggestions et avoir la possibilité de proposer de nouvelles recettes, vous êtes probablement la personne...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps plein

    Le Café Francais, brasserie traditionnelle, pey berland Bordeaux, recrute 1 CHEF DE PARTIE CUISINE H/F, CDI, 44 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs, salaire net mensuel de 2200 €, expérience exigée mimimum de 3 ans à ce même poste. Sous la responsabilité d'un chef de cuisine et de son second, vous serez en charge de la partie chaude ou...

  • Commis Cuisine/chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Tentazioni Temps plein

    Nous recherchons un commis cuisine/ chef de partie selon compétences Restaurant étoilé 24 couverts par services 5 services soir 2 services déjeuner Contrat en CDI Libre courant novembre Contrat de 41H semaine Deux jours de repos consécutifs Salaire à partir 1700€ net par mois selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France Restaurant Mazal Bordeaux Temps plein

    MAZAL souhaite offrir un environnement bienveillant et créatif à ses employés. Ils veulent créer un lieu où les salariés respectent leurs heures de travail et ont la possibilité d'exprimer leurs idées. Ils comprennent l'importance de permettre à chacun de comprendre les chiffres et d'apprendre le fonctionnement global d'une entreprise. MAZAL...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Le Clémenceau Temps plein

    **Description de l'entreprise** La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique. Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 18...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Le Clémenceau Temps plein

    **Description de l'entreprise** La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique. Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 19...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Volfoni Temps plein

    La/le chef de partie confirmé est responsable (mise en place, production, distribution, conformité des matériels, rangement et entretien) d’un poste précis en cuisine : poisson, viande, desserts, entrées, pâtisseries... Ou plus simplement chaud/froid. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes du chef...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Moelleuses et Persillées Temps plein

    **À propos du poste** (AUTOENTREPRENEUR) Nous recherchons un ou une (AUTOENTREPRENEUR) chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets...