Chef de Partie

il y a 6 heures

SaintRaphaël, France l'agence citron caviar Temps plein

**[ CHEF DE PARTIE - SAISON D’ÉTÉ SUR LA CÔTE D'AZUR ]**

Face à la Méditerranée, un hôtel 5 étoiles niché entre roches rouges et pins maritimes.
Un restaurant gastronomique qui sent le fenouil sauvage, la braise, le vent salin.
Une brigade concentrée, solaire. Une cuisine de saison, ancrée, sans artifice.

**Vous êtes chef de partie. Vous aimez que les choses soient bien faites. Que le poste soit propre. Que la cuisson tombe juste. Que le service roule.**

**CE QUE VOUS VIVEZ ICI**:
Vous rejoignez une maison **ouverte sur la mer et sur les autres**, où l’on travaille sérieusement mais avec le sourire.
Où chaque assiette fait écho au paysage.
Et où, l’été, le rythme monte — mais jamais au détriment de l’esprit d’équipe.

**VOS MISSIONS**:

- Préparer, envoyer, organiser. Tenir votre poste.
- Veiller à la mise en place, aux cuissons, aux dressages
- Suivre les stocks, anticiper les besoins
- Encadrer un ou deux commis, transmettre les bases avec simplicité
- Participer à la dynamique de service, main dans la main avec le reste de la brigade
- Respecter les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité, naturellement

**PROFIL**:

- Expérience confirmée ou motivation solide : on vous fait confiance si vous montrez l’envie
- Bonne maîtrise des bases techniques
- Sens de l’organisation, ponctualité, esprit d’équipe
- Adaptabilité en service — la mer impose son rythme
- Un vrai goût pour **la cuisine du Sud, lisible, locale, expressive**

**CE QUE NOUS VOUS OFFRONS**:

- **Poste saisonnier logé**, à deux pas de la mer
- **Repas et uniformes fournis**:

- **Primes de fin de saison + objectifs + cooptation**:

- **Accès au programme collaborateurs** (réductions hébergement, F&B, spa)
- Opportunités de carrière au sein du groupe (Alpes, Provence, Espagne, Suisse )
- Une saison ensoleillée, exigeante, mais humaine

**Vous cherchez un été qui ait du goût ? Où l’on cuisine les pieds bien ancrés, la tête au large ?**
**Bienvenue chez nous.**

IL Y A DES LIEUX QUI MARQUENT. ET DES SAISONS QUI VOUS FONT GRANDIR.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Raphaël, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    **Chef de Partie H/F - Hôtel 4** - Rejoignez une brigade passionnée dans un cadre d’exception !** **Lieu**: Golf Hôtel de Valescure **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Disponibilité**: Dès que possible Notre hôtel 4 étoiles, réputé pour son raffinement et son service haut de gamme, recherche un(e) **Chef de Partie** talentueux(se) et...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 2 semaines

    Saint-Raphaël, France EXCELSIOR Temps plein

    _Chef de partie H/F _ **L’établissement**: L'hôtel EXCELSIOR est un hôtel** avec son bar-brasserie et restaurant. C’est un établissement de référence situé sur la promenade du Président René Coty face à la plage et voisin du casino de jeux. La ville de Saint-Raphaël est une station touristique balnéaire. Le service de restauration est...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Raphaël, France Moelleuses et Persillées Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique A LA RECHERCHE d'une cuisine où il pourra apprendre d'un chef talentueux, Votre expertise culinaire et votre sens du détail seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** -...

  • Chef de Partie

    il y a 7 heures

    Saint-Raphaël, France Moelleuses et persillées Temps plein

    **À propos du poste** Vous souhaitez évoluer dans une ambiance italo-française unique, cette opportunité est faite pour vous. Nous recherchons pour notre restaurant de qualité, un chef de partie ou une cheffe de partie dynamique. Vous travaillerez exclusivement avec des produits frais et rejoindrez une équipe passionnée, sous la direction d'un chef...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France moelleuses et persillees Temps plein

    Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Raphaël, France Moelleuses et Persillées Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique A LA RCHERCHE d'une cuisine ou il pourra apprendre d'un chef talentueux, Votre expertise culinaire et votre sens du détail seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Préparer...

  • Chef de Partie

    il y a 6 heures

    Saint-Raphaël, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France White Pearl Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour un tout nouveau restaurant à St Raphaël qui ouvre début janvier. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Raphaël, France Le Baia Temps plein

    Le Baia, établissement reconnu de la côte d'azur, situé au cœur du port de Saint-Raphaël, recherche un(e) chef de partie. Vous recherchez un cadre unique pour travailler avec une cuisine panoramique sur la baie de Saint Raphael et aimez travailler les produits frais Rejoignez-nous! Poste 43h/s Service uniquement le soir Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    83700 Saint-Raphaël, France LE TOURING Temps plein

    **Poste**: Chef de Partie **Lieu**: Café Touring - Saint-Raphaël (83) **Type de contrat**: CDI à temps plein **Rémunération**: 1 900 € net/mois Situé sur le port de Saint-Raphaël, le Café Touring est un lieu convivial où se rencontrent tradition et modernité. Nous proposons une cuisine savoureuse, préparée avec des produits frais et locaux,...