Sous-chef de Cuisine

il y a 1 jour

ThéoulesurMer, France L'AIR DU TEMPS Temps plein

**À propos du poste**
C'est dans une ambiance familiale et dynamique que nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des services. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en supervision et un sens aigu du leadership.

3 jours et demie de repos hors saison ( dimanche soir, lundi mardi et samedi toute la journee )

en pleine saison 2 jours de repos.

horaire en coupure. 2500 à 2800 net

restaurant ferme en novembre, 24/25 et 31 decembre.

references exigées

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Gérer les stocks et s'assurer de la qualité des produits utilisés
- Collaborer à la création de nouveaux menus en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Assurer un service en restauration fluide et efficace pendant les périodes d'affluence

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en tant que sous-chef ou dans un poste similaire en restauration
- Des compétences avérées en management d'équipe et en gestion d'une cuisine
- Une maîtrise des techniques de préparation culinaires variées
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
- Un leadership naturel qui inspire votre équipe à donner le meilleur d'elle-même

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de relever des défis culinaires au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- RTT

Horaires:

- Travail en soirée

Expérience:

- sous chef: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/02/2025

  • Chef de Cuisine H/F

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  • Chef de cuisine de collectivité

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  • Sous-chef de cuisine

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    Salaise-sur-Sanne, France Au Bureau Salaise Temps plein

    Franchisé Au BureauSalaise sur Sanne - Orange Description de l'entreprise Nous vous suggérons d'entrer les détails ici. Description du poste Au sein du restaurant Au Bureau Salaise, en tant que Sous-chef de cuisine à temps plein, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vos responsabilités incluront la préparation...

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  • chef de cuisine hf h/f

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    L'Association Villa Saint Camille du Groupe SOS Seniors recrute pour sonsite du « vivre Ensemble » Maison Familiale de Vacances et RésidenceSeniors de Théoule sur Mer (06), un CHEF DE CUISINE HF.L'Association Villa Saint Camille, située à Théoule-sur-Mer, est unétablissement à vocation sociale et médico-sociale. Elle accueille à lafois des...

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    il y a 2 semaines

    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

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  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Saint cyr sur mer plage Temps plein

    Bonjour, recherche sous chef de cuisine cuisine fusion méditerranéenne japonaise. 1 jour off et 2 soirees hebdo. A partir d'avril jusqu'a septembre voir en CDI Nourris et logés. Merci de faire parvenir votre CV Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Théoule-sur-Mer, France LA CRIQUE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine dans un restaurant de plage. poste en continu ou en coupure en fonction de la fréquentation. Mise en place et service midi en soir en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. possibilité de logement **Responsabilités** - Préparer les aliments...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Café la Jatte Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement "le Café la Jatte", brasserie méditerranéenne sur l'île de la Jatte. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant au bon déroulement des services, à la...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

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