Responsable de Restauration

il y a 1 semaine


Talence, France Pôle Emploi Temps plein

Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, 'Authenticité, la Liberté et le Partage. Ce sont aussi des possibilités d'évolutions, l'opportunité de découvrir nos autres Maisons, et de profiter des avantages mis en place pour que votre épanouissement soit total. Nous recherchons pour Le Domaine de RABA un Responsable de Restauration H/F expérimenté sur plusieurs style de restauration. Expérience brasserie de luxe ou expérience en restaurant gastronomique. Ouvert aux cuisines du Monde si possible qui a travaillé à l étranger ou qui s intéresse à la cuisine fusion étrangère Chef sachant gérer plusieurs pôles de restauration. Expérience en hôtellerie 4 étoiles et séminaires 3 pôles de restauration Les petits caprices : Cuisine du monde en version tapas ou cocottes plats de partage pizzas variées cuisine fusion Le tout fait maison. Ouvert 7/7 midi et soir Capacité 100 couverts Marguerite Restaurant salle à Manger 20 places Cuisine indépendante à l étage autour du four à braise et de la viande de qualité Maturée; Ouvert 5 sur 7 midi et soir Les chais Restaurant éphémère qui change de thème et de cuisine tous les 4 mois. Formule festive où le client participe à la cuisine Ex le chalet en hivers fondues et raclettes Le Tiki en été pierrade de brochettes exotiques et tapas hawaïennes Izakaya au printemps Bistro japonais brochettes sur grill de tables a charbon version Japon Ouvert 4 soirs par semaine. Un chef qui a une expérience sur les fiches techniques ratios inventaire. Gérer les petits séminaires. Qui aime faire des événements et animations culinaires. Fermeture février pour faire une cuisine de préparation / de séminaires et d envoie du restaurant éphémère + démarrage des travaux pour un hôtel de 30 chambres Possibilité de logement si besoin pour démarrer dans une maison à partager à Gradignan Tramway bordeaux Talence
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Organiser un planning du personnel
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Superviser l'activité d'un service



  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...


  • Talence, France O'tacos Temps plein

    Pour notre Franchise **O'TACOS** situé à Talence, nous recrutons un **RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F** Tu auras pour mission de diriger et coordonner ton équipe, pour assurer à la fois une satisfaction client optimale et un chiffre d’affaires conforme aux objectifs à atteindre. Tes activités s’organiseront autour de 3 pôles: **Organisation du...


  • Talence, France STR'EAT BURGER TALENCE Temps plein

    **Nous recherchons un(e) Manager en Restauration Rapide pour rejoindre l'équipe dynamique de Str'Eat Burger à Talence !** En tant que manager, vous serez responsable de la supervision et de la gestion des opérations quotidiennes de notre restaurant. **RESPONSABILITÉS**: - Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant, y compris la...

  • Serveur en Restauration

    il y a 3 jours


    Talence, France ALCALA Temps plein

    Poste de serveur en restauration, au sein d'une équipe dynamique: - Vous servirez les clients, débarrasserez et redresserez les tables, - Vous assurerez une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes, - Vous travaillerez en cohésion avec l'équipe de salle, et respecterez la dynamique initiée par le directeur de...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 semaine


    Talence, France ALCALA Temps plein

    Poste de serveur en restauration, au sein d'une équipe dynamique: - Vous servirez les clients, débarrasserez et redresserez les tables, - Vous assurerez une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes, - Vous travaillerez en cohésion avec l'équipe de salle, et respecterez la dynamique initiée par le directeur de...


  • Talence, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...

  • Responsable de plonge

    il y a 6 jours


    Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...


  • Talence, France CREPS de Bordeaux Temps plein

    **Fiche descriptive d’emploi**: Catégorie : B Corps : secrétaire administratif ou corps équivalent de cat. B par détachement Ouvert aux contractuels : oui - CDD 1 an renouvelable Affectation : services financiers Quotité : 100% Durée hebdomadaire de travail : 37h30 Groupe IFSE : 2 NBI : non Logement de fonction : non Astreintes : non Nombre...


  • Talence, France EHPAD "Château Gardères" Temps plein

    **À propos du poste** L'EHPAD "Château Gardères" est un établissement public accueillant 92 résidents, situé au centre-ville de TALENCE à proximité de BORDEAUX. Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière en restauration collective pour réaliser les préparations culinaires chaudes et froides des personnes accueillies. Débutant accepté....


  • Talence, France UNIVERSITE DE BORDEAUX Temps plein

    Votre rôle au sein de l'Unité Mixte de Recherche est d'assurer le pilotage administratif en matière de finances, ressources humaines, partenariats, dans un environnement multi-tutelles. Vous faites partie de l'équipe de direction et apportez du conseil auprès du Directeur de l'unité dans ses fonctions. Vous assurez l'organisation et la coordination du...