Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

SainteMaxime, France Colisée France Temps plein

**Description du poste** OFFRE D’EMPLOI - Chef de Cuisine (H/F/X)**

Dans le cadre du bon fonctionnement de notre service restauration, nous recrutons un(e) **Chef de Cuisine** pour rejoindre notre établissement. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle, organisé(e) et motivé(e) par le travail en équipe, cette opportunité est faite pour vous.

**Type de contrat**:

- Contrat à durée déterminée (CDD) - 35 heures hebdomadaires
- 2 jours de repos par semaine

**Missions principales**:

- Élaborer et réaliser les menus adaptés aux besoins nutritionnels des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.)
- Assurer la gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes en lien avec les fournisseurs
- Encadrer et coordonner une équipe composée de **3 aide-cuisiniers et 4 serveurs**:

- Participer à la distribution et veiller à la qualité des prestations culinaires

**Profil recherché**:

- CAP/BEP cuisine ou expérience significative dans un poste similaire
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacités organisationnelles, esprit d’équipe et leadership
- Sensibilité au secteur médico-social appréciée

**Nous offrons**:

- Un **environnement stable et respectueux**, orienté vers le bien-être des résidents
- La possibilité de s’épanouir dans un poste polyvalent et porteur de sens
- Une **équipe de travail soudée** et bien structurée

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service d’une mission humaine et collective ? Rejoignez notre équipe

**Informations supplémentaires**
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Sainte-Maxime, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN CHEF DE CUISINE** Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime offre un cadre exceptionnel face au golfe de Saint-Tropez. Il comprend un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar, une plage privée, le tout dans un cadre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, France La Marée & Co Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le chef de cuisine sera en charge des commandes, du suivi de stock, du service et de la gestion de l'équipe en appliquant les normes en vigueur (HACCP...) Fédérateur, motivant, créant une belle ambiance de travail nous recherchons un chef dynamique pour créer la carte pour la prochaine saison. Expériences de chef ou...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France le 44 Temps plein

    **!! POSTE LOGÉ A PROXIMITÉ DU LIEU DE TRAVAIL !!** **CUISINE DE TYPE SNACKING OUVERT SUR LA PLAGE, FACE A LA MER** **!!! Pour la continuité et le développement de notre activité, notre établissement cherche à pérenniser ses équipes afin de maintenir le savoir-faire et la réputation de notre établissement !!!!** Le 44 (snack) recherche un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 19 heures

    Sainte-Maxime, France Barrière Temps plein

    Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Chef de cuisine (H/F). Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez. Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Sainte-Maxime, France Café maxime Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. POSTE EN CONTINUE. HORAIRE DU SOIR. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, France RESTAURANT LA RESERVE Temps plein

    Commis de cuisine 42h / semaine Travail en coupure : service du midi + du soir **Son métier**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France Café maxime Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Poste Non logé. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats - Assurer la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, France Barrière Temps plein

    Description de la mission Le Casino Barrière de Sainte Maxime recherche un Chef de Partie - Cuisine (H/F) ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Découvrez un espace unique dans le Golfe de Saint - Tropez : 26 postes de Roulette Anglaise Électronique et un Black Jack électronique ; 125 Machines à sous, il y en a pour tous les...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café maxime Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.POSTE EN CONTINUE . HORAIRE DU SOIR .En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de...