Personnel de Cuisine

il y a 5 jours


Caen, France RESIDENCE BEAULIEU Temps plein

Description du poste:
Au nord-ouest de Caen, dans un environnement récent, à proximité du Stade Michel d‘Ornano, la Résidence Beaulieu est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 114 lits.

Notre établissement dispose de deux unités de soins adaptés spécialisées dans l‘accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d‘Alzheimer (et pathologies apparentées).

L‘équipe est stable, avec un cadre de travail agréable tant à l‘extérieur (quartier vivant, parking privé à disposition, jardin etc.) qu‘à l‘intérieur (beaucoup de matériels à disposition, 3 salles de pause dont une terrasse, masseuse à disposition 2 fois par mois à raison de séance de 30minutes, restauration sur place etc.)

Votre mission:
Nous recrutons notre futur.e second.e de cuisine dans le cadre d‘un CDI, sur notre résidence de Beaulieu à Caen dans le Calvados (14)

MISSIONS PRINCIPALES:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine,

Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Participer à l‘entretien des matériels et locaux de la cuisine
Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
Respecter et faire respecter les normes d‘hygiène et les procédures
Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Réaliser le service aux convives.

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS:
En rejoignant le Groupe ORPEA, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

Rémunération à 2 035€ brut + Ségur I
Horaires de travail: 8h - 19h // 8h 13h // 14h - 19h
1/2 week-end travaillé
Un 13ème mois en cours d‘intégration - A partir de 6 mois d‘ancienneté
Titres Restaurants ou restauration sur place
Accord d‘intéressement & participation
Possibilité d‘heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Primes de cooptation
Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d‘équipe et d‘entraide entre collègues
Avantages CSE
Accès facilité à la formation
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Parentalité : partenariat avec Babilou et la Maison bleue, congés enfants malades,
Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

LI-CV1

Votre profil:
Titulaire d‘un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ?

Votre formation:
CAP

Niveau d'expérience:
1 an(s) d‘expérience requise

Remunération brute:
2035€ - 2235€ mois + Ségur, ticket restaurant, 13ème mois


  • Personnel de Cuisine

    il y a 3 jours


    Caen, France RESIDENCE BEAULIEU Temps plein

    Description du poste: Au nord-ouest de Caen, dans un cadre récent, à proximité du Stade Michel d‘Ornano, la Résidence Beaulieu est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 114 lits. Notre établissement dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées dans l‘accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d‘Alzheimer...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 1 semaine


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  • Personnel de Cuisine

    il y a 4 jours


    Caen, France LES RIVES ST SAINT NICOLAS Temps plein

    Description du poste: Située à moins de 12 km de la Manche, en plein coeur du remarquable patrimoine historique de la ville de Caen, la Résidence Les Rives Saint-Nicolas accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Caen, France The People Caen Temps plein

    L'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche son second de cuisine en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Caen, France Port To Port Immigration Services Temps plein

    **Nous embauchons!**: **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Caen, France bistrot du palais Temps plein

    Description de poste: Aperçu: Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser la préparation des plats et veiller à leur qualité - Former et encadrer le personnel de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus - Gérer les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Caen, France Synergie Temps plein

    A propos de notre client Synergie Hérouville-saint-clair recrute pour le compte d'un de ses clients un Cuisinier H/F sur le secteur de Caen Côte de Nacre Descriptif du poste Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires. Tenir compte des besoins alimentaires particuliers, s'il y a lieu. Commander et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Caen, France SARL La Verrière Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision du service. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les recettes et les normes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour


    Caen, France Les Essentielles Temps plein

    Poste à pourvoir de suite : CDI 35H - Temps Plein 1 WEEK END sur 2 à Travailler Horaires 07H30-15H15 : Restauration UNIQUEMENT le midi. Le** commis de cuisine** rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un **restaurant**. Il prépare à l’avance tout ce qui peut l’être : il épluche et émince les légumes, réduit les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Caen, France Brunch des Quais Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons activement un(e) chef cuisinier(e) afin de rejoindre notre entreprise familiale Si vous êtes créatif, passionné et que vous avez un bon esprit d’équipe alors n’hésitez pas à nous contacter afin de rejoindre notre équipe jeune et dynamique Nous sommes ouverts à tout type de profil avec expérience...