Chef de Partie

il y a 3 jours

Lyon er, France GoMex Cantina Temps plein

**Offre d'emploi : Chef de Partie en Cuisine**

**Gomex Cantina** est à la recherche d'un **Chef de Partie en Cuisine** pour rejoindre notre Team de Cuisine En tant que groupe avec deux restaurants situés à Lyon et plus de 12 ans d’histoire, nous recherchons un profil évolutif, avec des perspectives d’évolution à moyen terme au sein de notre équipe.

**Missions**

Rattaché(e) au gérant de Gomex Cantina, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et la réalisation de l'ensemble des préparations culinaires. Vos principales missions seront de:

- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité de Gomex Cantina.
- Organiser et coordonner la production en cuisine, en suivant les directives du gérant.
- Veiller à l'approvisionnement des produits nécessaires et gérer les stocks en fonction des besoins quotidiens.
- Maintenir une organisation optimale de l'espace de travail pour garantir une efficacité maximale.
- Superviser le respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine professionnelle, idéalement en tant que Chef de Partie.
- Connaissance approfondie des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Sens de l'organisation, autonomie, et rigueur.
- Volonté d’apprendre et de progresser au sein de notre structure.
- Un profil dynamique avec une capacité d’adaptation et une forte motivation pour évoluer vers des postes à responsabilités à moyen terme.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un environnement de travail convivial et stimulant dans un groupe de restauration reconnu à Lyon.
- Des opportunités d’évolution professionnelle et de développement de vos compétences.
- Une équipe soudée avec une direction à l’écoute et impliquée.

**Type de contrat**: CDI
**Horaires**: Temps plein / 39.50 heures
**Lieu de travail**: Gomex Cantina, [16 rue des Capucins, 69001 Lyon]

**Salaire** : selon profil

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire enrichissante et contribuez à la réussite de **Gomex Cantina**
- Fermeture du restaurant pendant les Fêtes de fin d'année : du 23 au 25 décembre et du 30 décembre au 1er janvier inclus._

**Comment postuler**:
Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    L’hôtel-Restaurant PiLO est à la recherche d’un(e) Chef.fe de Partie. Nous te proposons: - Un CDI ; - Un salaire à 2 117.09 € brut par mois et des indemnités nourritures ; - Des horaires continus et 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi ! ; - Une cuisine faite maison, avec des produits locaux, et de saison. - Des locaux flambants...

  • Chef de Partie

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    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    L’hôtel-Restaurant PiLO est à la recherche d’un(e) Chef.fe de Partie. Nous te proposons: - Un CDI ; - Un salaire à 2 100 € brut par mois et des indemnités nourritures ; - Des horaires continus et 2 jours de repos consécutifs ; - Une cuisine faite maison, avec des produits locaux, et de saison. - Des locaux flambants neufs en plein cœur des...

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    il y a 3 jours

    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    L’hôtel-Restaurant PiLO est à la recherche d’un(e) Chef.fe de Partie. Nous te proposons: - Un CDI ; - Un salaire à 2 117.09 € brut par mois et des indemnités nourritures ; - Des horaires continus et 2 jours de repos consécutifs ; - Une cuisine faite maison, avec des produits locaux, et de saison. - Des locaux flambants neufs en plein cœur des...

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    il y a 1 semaine

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  • Cuisinier Chef de Partie

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    Lyon 1er, France La Mere Brazier Temps plein

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    il y a 1 jour

    Paris 1er, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** MATSURI, groupe de restauration de spécialités japonaises de type comptoir tournant, recherche pour ses restaurants à PARIS **2 Chefs de partie / Demi Chefs de partie f/h en CDI à temps plein, horaires en coupures (10h30-15h00 / 18h00-23h30)** Rattaché au Chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats de la...

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    Poste de chef de partie Cuisine de Brasserie traditionnelle et cuisine du marché. Maitrise du poste chaud et froid. Préparation et gestion des services. Ambiance jeune et dynamique. 4 jours en continue et 1 jours en coupure + 2 jours de repos consécutifs. 39h pointés et respectés 1800 net par mois + pourboire Type d'emploi : CDI Rémunération :...