Chef de Cuisine

il y a 4 semaines

Tresserve, France SAS Tresserve 205 Temps plein

**À propos du poste**

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. avoir une bonne connaissance et gestion de la cuisson des viandes et savoir envoyer un grand nombre de couverts. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation seront essentiels pour garantir un service de qualité et une expérience gastronomique mémorable pour nos clients.

**Responsabilités**

  • Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
  • Préparer et cuisiner les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
  • Former et encadrer le personnel de cuisine pour assurer un service efficace
  • Mettre en œuvre des procédures de gestion de la sécurité alimentaire
  • Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale entre la cuisine et le service
  • Innover dans les recettes et proposer des menus attractifs en fonction des saisons

**Profil recherché**

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
  • Des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
  • Une connaissance approfondie des techniques culinaires et de la préparation des aliments
  • Une expérience en gestion de la sécurité alimentaire et du service alimentaire
  • Un sens aigu du détail et une passion pour la gastronomie
  • De solides compétences en communication pour interagir efficacement avec votre équipe

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tresserve, France AML- LE COULANT BARAQUE Temps plein

    **A propos de notre restaurant** Au bord du Lac du Bourget, notre restaurant est dans un cadre idyllique entre lac et montagnes. Nous y proposons des spécialités savoyardes toute l'année, et complétons notre carte avec des viandes cuites au fumoir en été. Le Fromage est au cœur de notre carte, nous avons notre propre cave d'affinage dans le...

  • Chef de cuisine(h/f)

    il y a 2 jours

    Tresserve, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Nous recrutons un Chef de cuisine (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe dans un cadre idyllique, entre lac et montagnes, à Tresserve . Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine traditionnelle haut de gamme et ses pizzas savoureuses, offre également un bar de qualité et une ambiance chaleureuse. Nous vous proposons un contrat de 3 mois, avec...

  • Second de Cuisine en Collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Tresserve, France Groupe Actual Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine collectivité passionné pour rejoindre notre équipe à TRESSERVE (73100 FR). Ce poste est en contrat est en CDI. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et réalisation des plats, en respectant les menus établis, incluant les régimes spécifiques et allergènes. Vous...

  • Second de cuisine en collectivité

    il y a 3 jours

    Tresserve, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Nous recherchons un Second de Cuisine collectivité passionné pour rejoindre notre équipe à TRESSERVE ( FR). Ce poste est en contrat est en CDI. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et réalisation des plats, en respectant les menus établis, incluant les régimes spécifiques et allergènes. Vous...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines

    Tresserve, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Tresserve en contrat CDI temps plein. Au...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Tresserve, France SAS Tresserve 205 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e), expérimenté et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tresserve, France Madame Vacances Temps plein

    _Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, lieu emblématique de Tresserve, Le Lido est rouvert depuis le 1er mai pour sa saison d’été 2025._ **C’est à cette occasion que nous complétons notre équipe en cuisine !** **Vos missions** - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauces, garnitures de...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    L'Hôtel L'Incomparable** de la collection Les Etincelles est un charmant boutique hôtel spa 5 étoiles situé à Aix les bains, riviera des Alpes. Avec une vue panoramique à couper le souffle sur le lac du Bourget, l’hôtel l’Incomparable dévoile une vision intemporelle et raffinée de l’art de vivre. Avec un grand parc et la maison surplombant le...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Tresserve, France Restaurant Le Lido Tresserve Temps plein

    **CHEF/FE DE RANG _Restaurant Le Lido** **VOS MISSIONS** Sous la supervision du responsable de salle vous êtes responsable de la qualité des prestations fournies à nos clients. Vous êtes garant de la bonne image du restaurant auprès de la clientèle. Pour ceci, vous assurez un service personnalisé et authentique de l’accueil du client, du service...

  • Chef(Fe) de Rang Lido

    il y a 1 semaine

    Tresserve, France Restaurant Le Lido Temps plein

    **Chef(fe) de Rang Lido** **Vos missions** - Accueillir les clients (avec le sourire), les conseiller sur les cartes _afin de garantir leur satisfaction tout au long du service - Participer à la prise de commande, assurer sa transmission en cuisine - Effectuer le service des plats et faire suivre les informations en cuisine et en salle - Veiller au bon...