Emplois actuels liés à Manager Hotel Restaurant - Bordeaux - Pôle Emploi

  • Maître D'hôtel Hôtel 5 Restaurant Ile D'oléron

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. **Voici les détails du poste proposé** Bienvenue en...

  • Maître D'hôtel Hôtel 4 Restaurant Ile D'oléron

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    Descriptif du poste Bienvenue en Charente-Maritime. Très belle opportunité à pourvoir sue l'Ile d'Oléron. Ce très bel hôtel 4* vous accueille au poste de Maître d'hôtel. Sous la responsabilité du responsable restauration vous encadrez une équipe de 5 salariés. Salaire selon profil et expérience Bonnes conditions de travail. Logement...

  • Manager de Restaurant

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France KALIMERA Temps plein

    KALIMERA est un concept culinaire qui met à l’honneur une cuisine grecque moderne inspirée des recettes traditionnelles - avec un ‘kick’ méditerranéen. Nous avons démarré en 2015 et nous sommes présents aujourd'hui à Londres, Paris et Lille. Le restaurant de Bordeaux va ouvrir dans le quartier du Belvedère début septembre. **DESCRIPTIF DU...

  • Directeur Adjoint D'hôtel 5 Restaurant Bordeaux

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie, Restauration et Tourisme. Notre équipe de spécialistes, met à votre disposition de longues années d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration et son important réseau d'hôteliers et de restaurateurs de renom afin de...

  • Chef Pâtissier Hôtel Restaurant Gastronomique

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre agence de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie, Restauration et Tourisme. Notre équipe de spécialistes, met à votre disposition de longues années d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration et son important réseau d'hôteliers et de restaurateurs de renom afin de...

  • Restaurant Manager

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Hotels Temps plein

    Description De L'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et...

  • Restaurant Manager

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et...

  • Restaurant Manager

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Seoul Itaewon Temps plein

    de l'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et influences...

  • Nobi Nobi Bordeaux Victoire

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Nobi Nobi Restaurant Temps plein

    **NOBI NOBI RECRUTE !** **Tu veux bosser dans une enseigne qui cartonne et qui donne faim ?** Bienvenue chez **NOBI NOBI**, le **leader de la street food japonaise en France** ! **QUI SOMMES-NOUS ?** **NOBI NOBI**, c’est bien plus qu’une chaîne de restauration rapide :c’est un véritable voyage au cœur du Japon, à travers une cuisine fraîche,...

  • Serveur en Café-hôtel-restaurant

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France INFA Temps plein

    L’INFA, organisme de formation reconnu d’utilité publique recherche pour ses entreprises partenaires des **serveurs**pour **se former et travailler en café, hôtel ou restaurant** (CHR). L’INFA Bordeaux vous **forme au métier de serveur en café-hôtel-restaurant** grâce à un parcours de formation adapté qui va vous permettre d'acquérir...

Manager Hotel Restaurant

il y a 2 semaines

Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

Hôtel Restaurant Réceptions - Secteur de Blaye, 25 mn de Bordeaux. Notre hôtel-restaurant 2* situé en Haute-Gironde à quelques minutes de Blaye et de sa célèbre citadelle, bénéficie de 28 chambres, de deux appartements situés dans un parc arboré de 1,5 hectares avec étang et d'un hébergement insolite. Nous disposons d'un restaurant de 50 couverts, d'une salle de réception de 100m2 de plein pied sur le parc, d'une grande terrasse couverte avec vue sur l'étang. DESCRIPTIF DU POSTE : Seconder la Direction dans toutes ses missions liées à l'organisation, la gestion des achats, l'élaboration et la mise en œuvre des projets, le management des ressources humaines et le développement commercial de l'établissement. La remplacer en cas d'absence MISSIONS EN LIEN AVEC LA DIRECTION : - Management des équipes : établir les plannings, suivre l'activité, prendre en compte les difficultés, proposer des solutions, épauler, contrôler et suivre les équipes, gérer les remplacements et les absences. Faire respecter les procédures et bonnes pratiques. - Recruter, former - Communication et développement commercial : gérer la présence de l'Etablissement sur les réseaux sociaux - Contribuer à la mise en œuvre et au suivi d'évènements, gérer certains projets de développement ou en assurer le suivi. - Gestion de la clientèle :Accueillir avec courtoisie, suivre et fidéliser la clientèle. - Maîtriser l'outil de gestion des réservations, enregistrement et suivi des réservations, relations avec les prescripteurs, accueil et suivi des groupes (de l'élaboration du devis jusqu'à la fin du séjour) - Facturation
- gestion des réclamations éventuelles. - Relations avec les fournisseurs de l'hôtel et du restaurant :suivi des commandes, des factures, contrôle des coûts Vous serez épaulé(e) dans ces missions par un Assistant Manager et une réceptionniste. CONDITIONS D'EXERCICE : - Logement sur place - Poste à pourvoir le plus tôt possible - Planning flexible - RTT cumulables PROFIL: Vous avez idéalement fait une formation BAC+3 à BAC+5 au management, de préférence dans le secteur du tourisme ou de l'hôtellerie restauration et vous avez une expérience significative dans ce secteur.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 ans
- **Formation**:Bac+5 et plus ou équivalents
- **Formation**:Bac+3, Bac+4 ou équivalents
- **Langue(s)**:Anglais
- **Compétences recherchées**:

- Logiciel de gestion hôtelière
- Outils bureautiques
- Management
- Organisation d'évènements
- Proposer des tarifs adaptés à un établissement touristique
- Organiser un planning du personnel
- Mener une politique commerciale
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Recruter du personnel
- Capacité à fédérer
- Autonomie
- Rigueur