Chef de Partie Pâtisserie

Depuis plus de 160 ans, Monte-Carlo Société des Bains de Mer incarne le raffinement, l'art de vivre et l'excellence en Principauté de Monaco. Forte d'un patrimoine unique et d'une identité profondément monégasque, notre Maison cultive un héritage prestigieux tout en se projetant vers l'avenir. Chaque collaborateur contribue à écrire la suite de...

**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un CHEF DE PARTIE en patisserie H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo...

**ESSENTIALTT recherche pour un de ses clients basé à Monaco, un chef de partie pâtisserie H/F** **Missions**: - Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés - Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution - Contrôle de la qualité - Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité...

**Lieu**: Gaia - Monaco **Début**: Dès que possible **Contrat**: EXTRA 2 SEMAINES **Salaire**: 14,24 Brut de l'heure Missions En tant que Commis Pâtisserie, vous assisterez l’équipe pâtisserie dans la préparation des desserts et autres créations sucrées du restaurant Gaia. Sous la supervision du Chef Pâtissier et des Chefs de Partie, vos...

Contrat de 43h par semaine 2 jours de repos et 5 jours de travail par semaine Véhicule ou logement proche indispensable Anglais indispensable **PROFIL RECHERCHÉ** Le restaurant Gaia, situé à Monaco, recherche un **commis pâtisserie** passionné et dynamique pour rejoindre son équipe en cuisine. Vous participerez activement à la préparation des...

À propos du posteNous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité culinaire est encouragée. En tant que demi-chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la...

**Mission**: Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie (poissons, sauce, grillade, garde-manger ) Il assure les approvisionnements pour sa « partie ». Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le Chef de Partie travaille constamment à...

Le restaurant propose une cuisine du soleil, inspirée de de la Méditerranée : cuisines de la Provence et de l’Italie, nous avons aussi un autre volet qui est l'incentive Reception & Mariage **descriptifs du poste**: - Réaliser les préparations culinaires relevant de votre partie - Gérer l’approvisionnement - Être force de proposition pour...

**Monte-Carlo Société des Bains de Mer** Depuis plus de 150 ans, la Société des Bains de Mer imagine et fait vivre l’art de recevoir monégasque, entre élégance, héritage et excellence. **Monte-Carlo Beach** — Vivez une saison où chaque dessert devient un souvenir Certaines expériences marquent une vie. Travailler au Monte-Carlo Beach en fait...

**Offre d'emploi : Chef de Partie** Situé sur le port de Monaco, le Restaurant Marius incarne une cuisine authentique, gouteuse et généreuse qui valorise les produits du terroir, mettant en valeur les plats de Provence, signés par le chef Sébastien SANJOU. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique en privilégiant une cuisine de...