Chef de Partie Petit Déjeuner

il y a 5 heures


ThéoulesurMer, France VENDOM COMPANY Temps plein

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie Petit Déjuener. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation du Petit Déjuener dans un environnement de restauration stimulant, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et l’organisation de votre poste de travail
- Participer à la création des menus et proposer des idées innovantes
- Superviser une équipe de commis et former les nouveaux membres sur les techniques culinaires
- Garantir la qualité des plats servis et le respect des délais lors du service
- Veiller à la bonne manipulation des aliments et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour optimiser le fonctionnement de la cuisine

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Créativité culinaire et passion pour l’innovation gastronomique
- **Expérience dans le milieu de l’hôtellerie de luxe requise**_
- **Primes de logement et de fin de saison**_

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, rejoignez-nous pour relever ce défi ensemble

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Théoule-sur-Mer, France Chateau de Théoule La plage Blanche Temps plein

    **Pourquoi nous choisir ?** le Château de Theoule est un hôtel 5 étoiles historique haut de gamme qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client. il comprend des suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, une extérieure, un fitness, un spa. Situé au rez de chaussée de l’hôtel, avec les pieds...


  • Rayol-Canadel-sur-Mer, France hotel la villa douce Temps plein

    Hôtel La Villa Douce au Rayol-Canadel (83-VAR), **4 étoiles**, 31 chambres, recrute avec 1 **chef de partie petit déjeuner en** **CDI **(H/F): **Prise de poste au 15/01/25** - Préparations culinaires sucrées et salées pour le buffet du petit-déjeuner - Gérer les stocks, les commandes et les inventaires - Réception et contrôle des livraisons -...

  • Demi- Chef de Partie

    il y a 4 jours


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Description de l'entreprise **Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour.** **Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...


  • Beaulieu-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel du Petit Palais Temps plein

    Situé au cœur de Beaulieu-sur-Mer, notre hôtel 4 étoiles de 31 chambres offre à ses clients un cadre élégant et un service personnalisé. Notre équipe veille chaque jour à maintenir un niveau d'excellence et de confort à la hauteur de nos standards.Assurer le nettoyage, la mise en ordre et l'entretien des chambres, salles de bains et parties...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Théoule-sur-Mer, France Chateau de Théoule La plage Blanche Temps plein

    **Pourquoi nous choisir ?** le Château de Theoule est un hôtel 5 étoiles historique haut de gamme qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client. il comprend des 44 suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, uneextérieure, un fitness, un spa. Situé au rez de chaussée de l’hôtel, avec les pieds...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Théoule-sur-Mer, France Chateau de Théoule La plage Blanche Temps plein

    **Pourquoi nous choisir ?** le Château de Theoule est un hôtel 5 étoiles historique haut de gamme qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client. il comprend des 44 suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, uneextérieure, un fitness, un spa. Situé au rez de chaussée de l’hôtel, avec les pieds...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un premier chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de...

  • Chef de Rang Petit Déjeuner

    il y a 1 semaine


    Saint-Briac-sur-Mer, France LE NESSAY Temps plein

    L'établissement du NESSAY s'élève sur la presqu'île de Saint-Briac, repère de séjours enchantés bercés par le bruit des vagues. Comme un phare dans les souvenirs de nos clients, il est l'endroit où le temps s'arrête et où les souvenirs se fabriquent. Cet écrin est poli par des équipes fines et talentueuses au "je ne sais quoi" si rare, perles de...


  • Rayol-Canadel-sur-Mer, France hotel la villa douce Temps plein

    **L’hôtel** La Villa Douce** | Rayol-Canadel (83) Var recrute ses nouveaux collaborateurs pour la saison 2025. Idéalement situé _entre Saint-Tropez et le Lavandou_, l’hôtel offre une vue imprenable sur la mer Méditerranée et les îles d’or. Avec ses 31 chambres et suites, **son restaurant Le Café l’Envol et** son bar, La Villa Douce promet...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Cagnes-sur-Mer, France Hôtel Indigo Cagnes sur mer Temps plein

    Faites partie de l'équipe du Cucina Victoria, un restaurant bistronomique au sein du seul Hotel Indigo de la Côte d'Azur. Une belle opportunité d'intégrer le groupe Intercontinental ! Cuisine Italienne & Méditerranéenne, venez apprendre aux côtés d'un véritable chef italien. MISSION GENERALE Est en charge d'une spécialité de la cuisine, doit...