Chef de Cuisine
il y a 6 jours
La Cuisinerie cherche son chef Chef-fe de cuisine - CDI - 2200 net/mois Nous sommes un restaurant de quartier, à Saint Georges, Lyon 5. Nous proposons une cuisine maison à base de produit frais et de saison, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre carte est pensée pour le partage et les bons moments avec des planches et des assiettes à déguster entre amis. L'esprit du lieu : partage et bon gout des produits - La satisfaction client est notre priorité. **Notre offre**: - Un pose en CDI - temps plein - Travail les soirs mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi midi et soir - une seule coupure par semaine (le samedi) - 2 jours de repos consécutifs - 39 H / semaine - 1950€ à 2200€ NET par mois, selon expérience - Une vraie place pour la créativité culinaire - rattrapage des heures supplémentaires - important : autonomie - le-la chef-fe sera autonome en cuisine les soirs de début de semaine. - >possibilité d'entrer au capital du restaurant pour un profil souhaitant s'investir sur le long terme **Ce que nous recherchons**: Un-e passionné-e de cuisine avec 2 ans d’expérience Quelqu'un de motivé-e, organisé-e, attaché-e à la cuisine maison et aux produits frais. Quelqu'un de rigoureux-se, capable de gérer seul-le le poste en début de semaine. Pour travailler dans une petite équipe, dans un lieu à taille humaine, et participer à une ambiance décontractée, chaleureuse et bienveillante. **Responsabilités** - Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis - Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires - Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires - Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace - Assurer le bon déroulement du service en restauration, en collaborant étroitement avec le personnel de salle - Contrôler la présentation des plats avant leur envoi et garantir leur conformité aux standards établis **Profil recherché** - Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise avérée en management en restauration - Solides compétences en préparation culinaire et manipulation des aliments - Capacité à gérer une cuisine dans son ensemble, y compris la gestion d'équipe et la planification des tâches - Leadership naturel avec un excellent sens de la communication - Passion pour la gastronomie et désir constant d'innover Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - RTT Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein**Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...
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Second(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein**Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps pleinBonjour à tous, Nous recherchons pour **septembre** un** super chef de CUISINE, **passionné de la restauration comme l'équipe et** **pouvant se greffer humainement dans notre belle aventure. Nous sommes un bistrot situé à Lyon 3, carte bistrot midi et soir. Plutôt connu sur Lyon, on cherche la perle rare capable de régaler nos papilles et de bien...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein***: - **Mission temporaire de six mois à temps complet** ***: - **Collège Ernest Perrier de la Bathie UGINE** *** En qualité de chef de cuisine au sein du collège, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps pleinBonjour à tous, Nous recherchons un** super chef de CUISINE, **passionnée de la restauration comme l'équipe et** **pouvant se greffer humainement dans notre belle aventure. Nous sommes un bistrot situé à Lyon 3, carte bistrot midi et soir et brunch le dimanche. Plutôt connu sur Lyon, on cherche la perle rare capable de régaler nos papilles et de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps pleinBrasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Chef(fe) de cuisine (H/F) CHEF(FE) DE CUISINE Le Chef de Cuisine (CC) organise et gère l'ensemble du processus de...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Lyon, France FOLIE CUISINE D'EMOTIONS Temps plein_**L’ENTREPRISE**_ Une Maison attachante et singulière Un petit hôtel 5* de 15 chambres et suites, une hôtellerie de luxe où l’authenticité, la sincérité même, sont évidentes. Emotions, sensations, technologie discrète au service de la convivialité, facilité et services multiples fondent la signature de cette maison rare installée au cœur...
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Cdi] Chef/fe de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Bonbec . Temps plein**CDI /**BONBEC.** **[CDI] Chef/fe de cuisine.**: **Missions**: **Job Overview** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine dans un environnement de restauration. Ce rôle nécessite des compétences en leadership pour garantir un service de qualité et une manipulation sûre des...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France Charles Langella Temps plein**LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Brignais son chef de cuisine H/F au vu d'une reconfiguration de l'établissement.** **Poste a pourvoir a Brignais** Belle maison, en plein centre de Brignais,. Vous souhaitez un véritable challenge en qualité de chef de cuisine H/F. Réaliser...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France Coeur de Megève Temps plein**LA TABLE DU CŒUR** Une cuisine qui synthétise le meilleur des inspirations, techniques et influences de son terroir et de la cuisine Française. Une cuisine qui s’inscrit dans ses Régions et va chercher les produits au plus proche, là où ils sont les meilleurs et au moment où ils sont les meilleurs. Conscient du rôle du cuisinier, Le Cœur...
