Chef de Cuisine

il y a 22 heures

MontdeLans, France TROIKA GROUP Temps plein

**Offre d’emploi - Chef de Cuisine (Saison de 9 mois) - Restaurant Le 3200, Glacier des 2 Alpes**

**Période** : Décembre à août
**Lieu** : Glacier des 2 Alpes - _un cadre unique, l’un des plus hauts restaurants d’Europe_

Le **Restaurant Le 3200**, perché dans un décor exceptionnel au sommet du glacier des 2 Alpes, recherche son **Chef de Cuisine** pour une saison complète de 9 mois.
Venez exprimer votre savoir-faire au cœur des Alpes, dans un établissement hors norme alliant **tradition, authenticité et volumes exceptionnels**.

**Notre établissement**
- **3 espaces complémentaires**:

- **Self-service**:

- **Vente à emporter**:

- **Restaurant traditionnel** aux saveurs du terroir alpin, avec une cuisine de montagne, élégante et gourmande.
- **600 à 1000 couverts par jour**:

- Service **uniquement en journée**:

- Travailles en étroite collaboration avec le **laboratoire de cuisine de la K Fammily**, situé sur la station.

**Vos missions**
- Manager et organiser la production culinaire
- Garantir la qualité, la régularité et la créativité des plats proposés.
- Gérer les stocks, approvisionnements et normes d’hygiène.
- Coordonner l’équipe cuisine et assurer la formation des collaborateurs.
- Travailler en synergie avec le laboratoire de cuisine pour optimiser la production et l’innovation.

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en gestion de gros volumes et en cuisine de qualité.
- Capacité à manager une équipe et à travailler dans un rythme soutenu.
- Sens de l’organisation, rigueur et passion pour la cuisine de terroir.

**Conditions**
- Contrat cadre CDD saisonnier cadre - 9 mois (décembre à août)
- Salaire **:2 800 à 3 100 € net/mois** selon profil
- Poste nourri/logé seul
- Travail en journée - équilibre vie pro/vie perso préservé

Type d'emploi : CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 2 800,00€ à 3 100,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Mont-de-Lans, France GROUPE BASE CAMP LODGE Temps plein

    _**Le Base Camp Lodge des 2 Alpes est la recherche de son.sa futur(e) CHEF/FE DE CUISINE !**_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Mont-de-Lans, France Mairie de Les Deux Alpes Temps plein

    La Commune de Les Deux Alpes RECRUTE son/sa cuisinier(e)-chef(fe) pour la restauration collective municipale En votre qualité de cuisinier chef au sein de la restauration collective municipale, vous aurez pour activités d’accompagner et de seconder le responsable de service dans la mise en place, le suivi et la supervision de l’intégralité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Villard-de-Lans, France SAS Casino de Villard de Lans Temps plein

    Le Casino de Villard de Lans recherche pour son restaurant: - Chef cuisinier Autonome et motivé, vous aurez en charge la gestion de la cuisine (production, fournisseurs, entretien), sous la supervision de la direction. 39h par semaine (5j/7) Expérience de 2 ans en cuisine requise sur poste similaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Villard-de-Lans, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS Casino de Villard de Lans Temps plein

    Le Casino de Villard de Lans recherche pour son restaurant :Chef cuisinierAutonome et motivé, vous aurez en charge la gestion de la cuisine (production, fournisseurs, entretien), sous la supervision de la direction.39h par semaine (5j/7)Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 3 200,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Villard-de-Lans, France Restaurant chez mamie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership d'une équipe de cuisine. Ce poste est une occasion unique de mettre en avant vos compétences culinaires...

  • Chef De Partie Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

  • Chef de Cuisine Restaurant D'altitude Aux Deux-alpes

    il y a 4 jours

    Mont-de-Lans, France Macarons Recrutement Temps plein

    Entreprise Situé en altitude au cœur d’un domaine skiable de renommée internationale, cet établissement d’exception offre une expérience culinaire singulière dans un cadre naturel spectaculaire. Accessible uniquement par les pistes ou les remontées mécaniques en saison d’hiver, le site séduit une clientèle française et internationale...

  • Chef de Cuisine Restaurant D'altitude Aux Deux-alpes

    il y a 22 heures

    Mont-de-Lans, France Macarons Recrutement Temps plein

    Entreprise Situé en altitude au cœur d’un domaine skiable de renommée internationale, cet établissement d’exception offre une expérience culinaire singulière dans un cadre naturel spectaculaire. Accessible uniquement par les pistes ou les remontées mécaniques en saison d’hiver, le site séduit une clientèle française et internationale...

  • Chef de Rang

    il y a 22 heures

    Mont-de-Lans, France TROIKA GROUP Temps plein

    **Offre d’emploi - Chef de Rang H/F - Troika Group - Les 2 Alpes** **Troika Group**, société regroupant plusieurs restaurants et un service traiteur aux 2 Alpes, recherche un **Chef de Rang** passionné et professionnel pour rejoindre ses équipes de salle. **Vos missions** - Assurer la mise en place et l’organisation de votre rang - Accueillir,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, France SARL LES PINÈDES Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité soient...