Sous-chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Valenciennes, France Brasserie Edito Valenciennes Temps plein

Edito Valenciennes Recrute

En tant que Sous Chef (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Vous aiderez à préparer des plats de qualité tout en maintenant des normes élevées en matière de sécurité alimentaire et de service.

**Missions**:

- Superviser la préparation et la cuisson des aliments
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion du personnel de cuisine
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus
- Assurer un service en cuisine efficace et de qualité
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail positif

**Expériences**:

- Expérience en cuisine et restauration d'au moins 5 ans
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
- Leadership et capacité à superviser une équipe
- Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire
- Diplôme en Hôtellerie ou équivalent serait un plus

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Aulnoy-lez-Valenciennes, France de Pointzero Temps plein

    Vous êtes passionné, par votre métier et souhaitez démarrer une nouvelle l’aventure, rejoignez-nous ! Dans le cadre de l’ouverture de notre restaurant nous cherchons un chef/fe de cuisine à temps plein secteur Valenciennes centre. **À propos du poste** Nous recherchons notre chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, France Joyo Temps plein

    Un concept électrisant : pub, retransmissions de sport, des Afterwork, des concerts live, des soirées à thème ! Chez Joyo, là où l'excitation de New York se marie avec les saveurs épicées de l'Asie pour une expérience culinaire qui fait vibrer les papilles et les néons ! Nous recherchons un(e) Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Valenciennes, Hauts-de-France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration.Que vous soyez, étudiants, professionnels ou en recherche d'extra, nous avons les missions qui correspondent à votre profil, votre emploi du temps et vos compétences Dans le cadre de différentes missions pour nos clients nous recherchons activement des : Commis de Cuisine...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France Joyo Temps plein

    Un concept électrisant : pub, retransmissions de sport, des Afterwork, des concerts live, des soirées à thème Chez Joyo, là où l'excitation de New York se marie avec les saveurs épicées de l'Asie pour une expérience culinaire qui fait vibrer les papilles et les néons Nous recherchons un(e) Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe et faire...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Valenciennes, Hauts-de-France Hôtel Royal Hainaut Temps plein

    Une expérience unique dans un lieu d'exception.Rejoindre le Royal Hainaut Spa & Resort Hôtel, c'est évoluer au cœur d'un établissement 4 étoiles d'exception où la gastronomie se vit avec passion.Notre brigade œuvre chaque jour pour offrir à nos clients une cuisine élégante, généreuse et réalisée avec précision.Nous recherchons un(e) Commis de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Valenciennes, Hauts-de-France Hôtel Royal Hainaut Temps plein

    Donnez du sens à votre passion dans un lieu d'exception.Au Royal Hainaut Spa & Resort Hôtel, la cuisine est un pilier de l'expérience client.Dans un cadre historique d'exception, nos restaurants et notre activité événementielle portent une cuisine généreuse, maîtrisée et élégante, au service d'une clientèle exigeante.Nous recherchons un(e)...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Valenciennes, France Hôtel Royal Hainaut Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef Exécutif des Cuisines, vous intégrez l’équipe de cuisine de notre établissement, le Royal Hainaut Spa & Resort Hôtel, en tant que Chef de Partie H/F - **Missions principales**:_ - Préparer les aliments selon les recettes et standards de qualité établis - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Valenciennes, France RESO 62-59 Lille | Recrutement en Restauration et en Hôtellerie Temps plein

    RESO 62-59 Groupement d'employeurs, spécialiste de l'hôtellerie Restauration recherche pour un de ses adhérents situé sur  **VALENCIENNES***: **un(e) SECOND DE CUISINE H/F**: **_ Restaurant ITALIEN Prestigieux, avec une capacité de 170 couverts._** **Vos missions**: - Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus - Superviser la...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 20 heures


    Valenciennes, France RAS Interim Temps plein

    Offre publiée depuis : Aujourd'hui Ajouter aux favoris Notre entreprise : R.A.S nest pas une entreprise de travail temporaire comme les autres : Nous sommes à votre service 7j/7 et 24h/24 sans interruption. Nous assurons un recrutement spécifique et urgent adapté à votre situation. R.A.S Intérim, cest un réseau dagences demploi de plus de agences qui...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Valenciennes, Hauts-de-France Hôtel Royal Hainaut Temps plein

    Passionné(e) par la gastronomie, précis(e), créatif(ve) et exigeant(e) ?Rejoignez un établissement d'exception où la cuisine se vit comme un art.Au Royal Hainaut Spa & Resort Hôtel, chaque assiette raconte une histoire : celle du goût, du geste juste et de l'élégance.Nous recherchons deux Chefs de Partie pour renforcer nos brigades.Ici, votre...