Chef de Cuisine Ehpad
il y a 2 jours
La résidence Marie Romier recherche un Chef de cuisine en CDD.
**Les missions**
En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe de 3 cuisiniers et/ou d’agents de service polyvalent pour environ 220 couverts par jour, la former et organiser la répartition des tâches. Vous participez également à la production.
Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire au cœur de vos objectifs. Vous avez la responsabilité d’élaborer les cycles de menus, dans le respect des apports nutritionnels journaliers, des textures et des produits de saisons et du budget.
L’établissement est engagé dans une démarche de circuits courts que vous devrez poursuivre et amplifiée.
Garant de la sécurité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous veillerez, en lien avec la direction, au respect par les équipes que vous encadrez des normes et protocoles en vigueur ainsi que la mise à jour des connaissances.
En lien avec la Responsable Hébergement et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents (régimes alimentaires et/ou textures modifiées).
**Le profil**
Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel volontaire, autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur médico-social ou de la santé serait un plus.
Poste en CDD temps complet à pourvoir rapidement (vous travaillez en roulement avec un weekend sur deux travaillé).
Rémunération : selon la grille de classification de la CCN 51, entre 2 200 et 2 400€ bruts.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- EHPAD: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef(Fe) de Cuisine Ehpad
il y a 1 semaine
La Talaudière, France Association Notre Dame du Foyer Temps pleinLa résidence Marie Romier recherche un(e) Chef(fe) de cuisine en CDI. **Les missions** En qualité de chef(fe) de cuisine, vous encadrez une équipe de 3 cuisiniers et/ou d’agents de service polyvalent pour environ 220 couverts par jour, la former et organiser la répartition des tâches. Vous participez également à la production. Vous vous assurez de...
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Chef de Cuisine en Ehpad
il y a 1 semaine
La Ciotat, France Colisée France Temps plein**Description de l'entreprise** CHEF CUISINIER H/F pour EHPAD L’OPALE VERTE à LA CIOTAT** **Lieu de travail**: au sein d’un EHPAD récent situé à La Ciotat, accueillant 78 personnes âgées dépendantes (dont 13 en Unité Protégée) **Description du poste** Statut Cadre** **Salaire**: Entre 3000 € et 3300 € brut / mois **Horaires**: Journée...
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Chef de Cuisine en Ehpad
il y a 12 heures
La Peyratte, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **Chef de cuisine en EHPAD H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre ADN, depuis sa création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...
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Agent(E) de Service Hôtelier en Ehpad Cdd
il y a 2 semaines
La Talaudière, France Association Notre Dame du Foyer Temps pleinLa résidence Marie Romier recrute un(e) Agent(e) de Service Hôtelier. Vous prenez en charge, après une phase de formation, l'entretien des espaces communs et individuels de la résidence. Vous pratiquez le bionettoyage et le nettoyage des locaux selon des protocoles établis. Le service des repas et l'entretien des chambres vous permettront d'être en...
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Sous-chef de Cuisine Cdd
il y a 2 jours
La Queue-les-Yvelines, France EHPAD DE LA-QUEUE-LEZ-YVELINES Temps pleinSous la responsabilité du directeur d'établissement et de l’adjoint des services économiques. Missions - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement: - Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception, au contrôle et...
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Cuisine (H/F)
il y a 2 jours
La Fouillouse, France EHPAD La Pranière Temps pleinL’EHPAD La Pranière accueillant 82 résidents située à la Fouillouse, recherche un(e) cuisinier (e) à temps plein à compter du 1er juillet 2025. Vous êtes une personne sérieuse, motivée, organisée avec une expérience en cuisine. Venez rejoindre une équipe dynamique et engagée dans le prendre soins des personnes accueillies. **Vos...
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Animateur en Ehpad
il y a 7 jours
La Haye-Pesnel, France EHPAD Résidence Georges Peuvrel Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Animateur en Ehpad **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** LEHPAD PEREAU- LEJAMTEL, à BREHAL, établissement accueillant 57 résidents, recherche un animateur H/F. Vous aurez pour mission: - Préparer, organiser et évaluer les activités adaptées individuelles et/ou collectives en...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Ciotat, France Colisée France Temps plein**CHEF CUISINIER H/F pour EHPAD L’OPALE VERTE à LA CIOTAT** **Lieu de travail **:au sein d’un EHPAD récent situé à La Ciotat, accueillant 78 personnes âgées dépendantes (dont 13 en Unité Protégée) **Statut Cadre** **Salaire **:prime de fin d’année Entre 2800 € et 3200 € brut / mois **Horaires**: Journée de travail en 7H / jour, du...
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Chef de Cuisine Hf
il y a 2 semaines
La Wantzenau, France Groupe SOS Seniors Temps plein**L’Association** **Groupe SOS Seniors** recrute pour son **EHPAD Résidence Au Bord de l'Ill** de **LA WANTZENAU (67),** un **CHEF DE CUISINE HF.** **L'EHPAD**a une capacité de **45**hébergements permanents, dont un PASA de **7**places, ainsi que de **2**hébergements temporaires. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
La Fouillouse, France EHPAD La Pranière Temps pleinLe chef de cuisine organise son équipe afin de fournir une restauration de qualité aux résidents répondant à l'attente de ceux-ci et dans le respect des consignes médicales et des règles d'hygiène. Il effectue **sa mission** dans le respect des différentes règles propres à son métier à savoir: - économiques (respect du budget) - médicales...