Second de Cuisine

il y a 4 jours


RomillysurSeine, France Le Comptoir du Malt Temps plein

**Le Comptoir du Malt **est une jeune enseigne de restauration thématique regroupant 23 brasseries sur les régions Haut de France et Normandie

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un **Second de Cuisine (H/F)**,

Vous souhaitez intégrer une enseigne en plein développement, rejoignez nous

**EMPLOI**

Doté d’un **talent culinaire **affirmé, le Second de Cuisine définit, met en œuvre la production culinaire, et assure le bon déroulement du service.

**Excellent manager**, vous animez, fédérez, former et faites grandir au quotidien votre équipe.

En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous avez pour missions:

- D’assurer la bonne gestion des commandes de marchandises (référencement, quantité, qualité)
- Des stocks ;
- La garantie du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Le suivi du budget et la garantie des marges en cuisine.

**PROFIL**

H/F de formation Bac / Bac+2 dans l’Hôtellerie - Restauration, vous justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire.

Excellent **cuisinier**, doté d’une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade, rigoureux, **manager **et bon gestionnaire, sont des qualités qui vous permettront de mener à bien le challenge qui vous sera confié.

Salaire : à partir de 2700 € bruts mensuel (base 39h, rémunération des heures supplémentaires en sus ).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Expérience:

- Management en restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Romilly-sur-Seine, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    **Le Comptoir du Malt **est une jeune enseigne de restauration thématique regroupant 23 brasseries sur les régions Haut de France et Normandie Pour renforcer notre équipe de Romilly sur Seine, nous recherchons un **Second de Cuisine (H/F)**, Vous souhaitez intégrer une enseigne en plein développement, rejoignez nous! **EMPLOI** Doté d’un **talent...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Asnières-sur-Seine, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    **Description du poste** Un établissement spécialisé dans la cuisine montagnarde recrute un(e) Second(e) de Cuisine pour accompagner son équipe dans un cadre dynamique et exigeant. Avec un service pouvant atteindre 650 couverts par jour, ce poste requiert une excellente organisation et une parfaite maîtrise des rythmes soutenus. Aux côtés du Chef,...

  • Manager de Cuisine

    il y a 6 jours


    Romilly-sur-Seine, France Le Comptoir du Malt Romilly Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de ROMILLY SUR SEINE: Un Manager de cuisine - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Ivry-sur-Seine, France Bamboche Restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et dans la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. **Responsabilités** -...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 10 heures


    Ivry-sur-Seine, France Extracadabra Temps plein

    est un restaurant élégant et chaleureux, mêlant cuisine française, turque et asiatique dans une ambiance raffinée et conviviale. Situé en bord de Seine, notre établissement accueille une clientèle fidèle et variée, dans un cadre moderne aux couleurs or et noir. Ambiance musicale, service attentionné et plats faits maison font de une adresse...

  • second de cuisine

    il y a 9 heures


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Croissy-sur-Seine, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...

  • Second de cuisine

    il y a 10 heures


    Croissy-sur-Seine, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...

  • Second De Cuisine

    il y a 6 heures


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 8 heures


    Verneuil-sur-Seine, France Montana Siège Temps plein

    La Résidence Montana Verneuil sur Seine recrute une seconde ou un second de cuisine en CDD pour un remplacement de congés. A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service. Vos principales missions seront les suivantes : - Travailler en...