Responsable Économat

il y a 7 jours

Paris e, France ADRESSES HOTELS Temps plein

Vos missions seront les suivantes:

- Veiller à l’approvisionnement et au suivi des stocks des hôtels.
- Mettre en place des pares stocks dans les différentes réserves de l’économat.
- Être en relation avec les différents services opérationnels pour être le lien avec les fournisseurs.
- Revoir les espaces de rangements pour une optimisation maximale.
- Mise en place et suivie des contrôles hygiènes sur les marchandises et les camions.
- Superviser le magasinier (ses missions quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles).
- Superviser la rotation des stocks et alerter les services opérationnels pour éviter les pertes.
- Gérer la partie administrative : commande, saisie des factures quotidiennes dans le module de comptabilité. Gérer les FNP/Avoirs en cours.
- Gérer les inventaires économats + saisie des inventaires de tout l’hôtel. Préparation en collaboration avec le responsable des achats et des économats des cost en fin de mois.
- Mettre en place un planning de livraison suivant les fournisseurs et les hôtels

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Vous disposez d’une expérience d’au moins 3 ans dans ce poste
- Connaissance d’un logiciel de stocks
- Connaissance des règles d’hygiène (normes H.A.C.C.P.)
- Connaissance des règles de gestion de stock (FIFO, etc.)
- Première expérience indispensable dans le poste
- Confiance et fiabilité
- Courtoisie, politesse, amabilité, honnêteté, rigueur
- Esprit d’équipe
- Polyvalence
- Disponibilité
- Dynamisme
- Solide sens de l’organisation
- Très bonnes capacités de négociation
- Aisance avec les chiffres
- Savoir faire face aux imprévus

On dîne sous la belle étoile de la Butte Montmartre chez Monsieur Aristide, on s’installe dans une suite mystérieuse, cachée dans le jardin de Monsieur George. A Saint-Tropez, on s’encanaille au bord de l’eau sur un air de jazz à l’hôtel La Ponche. Ils font vivre aux voyageurs l’esprit, l’âme d’une ville ou d’un quartier. Ils sont une rencontre. Car nous sommes convaincus que l’hôtel dans lequel on se rend fait désormais partie du voyage. Qu’il doit raconter aussi une histoire. Les hôtels Adresses ne ressemblent à aucun autre. Ils sont éclectiques, festifs et élégants.

  • Superviseur(E) Economat

    il y a 7 jours

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **L’Hôtel du Collectionneur Paris** est à la recherche de son/sa **Superviseur(e) Economat** en **CDI** pour rejoindre notre équipe. En qualité de **Superviseur(e) Economat **et sous la direction de la responsable des achats. Votre mission principale sera de contribuer à la satisfaction des clients internes en garantissant un approvisionnement...

  • Responsable D' Economat

    il y a 1 semaine

    Lyon 8e, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Responsable d'Économat H/F au coeur d'un Centre Hospitalier de renom basé sur Lyon, secteur Grange Blanche. Sous la responsabilité de notre cheffe de cuisine (brigade de 20 personnes). Vous participez à la fonction logistique de l'établissement. Vous gérez les mouvements de stocks et de la...

  • Cdi Employé(E) Polyvalent(E) Economat

    il y a 2 jours

    Paris 8e, France Four Seasons Hotel George V Temps plein

    **OBJECTIFS DU POSTE**: L’Employé(e) Polyvalent(e) a pour fonction de gérer l’approvisionnement, la réception, le stockage et la distribution des produits des différents points de stockage économats et caves. Il/elle doit aussi assurer la réception des produits livrés à l’hôtel quelle que soit leur destination. Il/elle vérifie également la...

  • Responsable D'economat

    il y a 2 semaines

    Lyon 8e, France SHCB Temps plein

    Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous...

  • Responsable Economat H/F

    il y a 6 jours

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Kk hotels Temps plein

    Rejoignez le Grand Hôtel Cayré – Responsable Économat (H/F)Le Grand Hôtel Cayré, premier établissement de la collection MIIRO, a ouvert ses portes en juillet 2024 au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Inspiré par l'atmosphère des cafés parisiens des années 1920, il célèbre l'art de vivre à la française à travers ses 123 chambres élégantes,...

  • Equipier Economat H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Meliá Hotels International Temps plein

    "Le monde est à vous avec Meliá" Découvrez un chemin sans limites chez Meliá, où les opportunités de croissance et de développement sont infinies. Embarquez pour un voyage qui vous mènera à travailler dans plusieurs pays et à faire partie de notre grande famille mondiale.Découvrez certains des avantages que nous offrons:My MeliáRewards:...

  • Responsable Economat Et Plonge Cdi

    il y a 7 jours

    Paris, France Le bon marché Temps plein

    La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients, locaux comme internationaux, une expérience gourmande unique pour le quotidien comme pour l'exceptionnel. - Le savoir-faire et la créativité de ses artisans, la richesse et l'exclusivité de sa sélection produits, issue du monde entier, en font un lieu incontournable de la gastronomie à Paris.POSTE - La...

  • Gestionnaire Administratif

    il y a 4 jours

    Paris, France AP-HP Hôpital Bichat - Claude-Bernard Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Gestionnaire administratif - Economat recherche et réseaux européens H/F **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Le service Cellule Recherche et Innovation de l'hôpital Bichat Claude Bernard (Assistance Publique - Hôpitaux de Paris) recrute un Gestionnaire administratif H/F. Votre profil: - Vous...

  • Equipier Economat

    il y a 4 jours

    Paris, France Melia Temps plein

    Le monde est à vous avec Meliá Découvrez un chemin sans limites chez Meliá, où les opportunités de croissance et de développement sont infinies. Embarquez pour un voyage qui vous mènera à travailler dans plusieurs pays et à faire partie de notre grande famille mondiale. Découvrez certains des avantages que nous offrons: - My MeliáRewards:...

  • Gestionnaire Economat Recherche

    il y a 1 semaine

    Paris, France AP-HP Hôpital Bichat - Claude-Bernard Temps plein

    **Descriptif** Le service de la cellule recherche et Innovation de l’Hôpital Bichat Claude Bernard et Saint Louis (Assistance Publique - Hôpitaux de Paris) recrute un Gestionnaire Economat de la recherche et des réseaux européens maladies rares (VASCERN, ITHACA et Eurobloodnet) Votre profil: - Vous êtes Adjoint administratif -Titulaire ou...