Chef de Partie

il y a 2 jours

Valence, France PIC GROUP Temps plein

**À propos de nous**:
André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse.

**Mission**:
A travers des plats de la carte d’André, c’est donc l’histoire de la famille qui s’écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire, où chaque génération a su créer son style, a fait preuve de créativité, s’est fait un prénom, en restant fidèle à son nom.

Nous recherchons notre futur(e)** Chef de partie H/F**.

**Missions principales**:

- Manager les commis sous ses ordres,
- Contribuer à l'optimisation des processus et de l'organisation de l’ensemble de la production culinaire,
- Remplacer le 1er chef de partie pendant son absence,
- Contribuer au bon déroulement du service.

Horaires principalement en continus.

**Avantages**:
2 jours de repos consécutifs
Avantages CSE
Mutuelle
Perspectives d'évolution dans le Groupe
Avantage en nature repas
Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe

Primes d'ancienneté et de cooptation

**Profil**:
Bon Technicien, vous êtes fort d'une expérience similaire dans un établissement de même standing.

Bon Manager, vous êtes exemplaire et savez fédérer autour de vous.

Vous souhaitez intégrer une cuisine renommée depuis 4 générations, toujours en développement avec des perspectives en France et à l'international.

  • Chef(fe) de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreRejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Partie H/F.En tant que Chef(fe) de Partie, vous êtes un véritable ambassadeur de la technique culinaire d'Anne-Sophie...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Valence, France André Temps plein

    Anne-Sophie Pic recherche pour son bistro André, **Un(e) Chef(fe) de Partie**. André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de...

  • Chef(fe) de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Partie H/F. Description du poste En tant que Chef(fe) de Partie, vous êtes un véritable ambassadeur de la...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 5 jours

    Valence, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Le Clos Syrah** propose une cuisine raffinée et moderne, préparée avec des ingrédients frais et de qualité. Notre équipe dynamique et passionnée est à la...

  • Demi-Chef de partie H/F

    Il y a 10 minutes

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousRejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Demi-Chef(fe) de Partie H/F.MissionEncadré(e) par votre Chef de partie, vous participez activement à la production et au bon...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Valence, France Bitrot André Temps plein

    Anne-Sophie Pic recherche pour son bistro André, **Un(e) Demi-Chef(fe) de Partie**. André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de...

  • chef de partie h/f

    il y a 1 jour

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel - Maison Pic Temps plein

    Le Groupe Pic est un acteur incontournable de la gastronomie française, avec pour vaisseau amiral son restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024.Dans le cadre du développement du Groupe, nous recrutons un(e) Chef(e) de partie confirmé(e) pour le PICLAB, notre nouveau centre d'innovation culinaire à Valence,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Valence, France ACCESUD EXPERTISE Temps plein

    **Votre mission**: Description du poste : Nous recherchons pour notre client, basé sur VALENCE, un chef de partie (H/F) à temps complet Vos missions seront: - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les...

  • Commis de Cuisine/chef de Partie

    il y a 3 jours

    Valence, France Art éphémère Flaveurs Temps plein

    Chef étoilé depuis plus de 15 ans, Baptiste POINOT, propose une cuisine gastronomique raffinée, engagée, colorée, qui est inspirée par son enfance, son amour pour la Drôme et par la richesse de ses produits locaux. L’univers du chef Baptiste Poinot s’articule autour du restaurant **Flaveurs** (restaurant gastronomique, **1 étoile au guide...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Valence, France Maison Pic Temps plein

    **Description de l'entreprise** Depuis plus de 130 ans, le groupe Pic est un acteur incontournable de la gastronomie française avec pour vaisseau amiral, la maison Pic et son restaurant 3* à Valence. A sa tête, Anne-Sophie Pic et David Sinapian consacrent toute leur énergie au groupe Pic et à son rayonnement : en France (Valence, Paris) et à...