Responsable Bar Et Restaurant

il y a 1 semaine

DivonnelesBains, France Best of Both Temps plein

Entreprise Une expérience hôtelière révolutionnaire vous attends Best of Both incarne la fusion harmonieuse de l'excellence dans toutes ses facettes, inspirée par la philosophie selon laquelle "Pourquoi choisir quand on peut avoir le meilleur des deux ?". Niché entre les frontières de la France et de la Suisse, notre établissement offre une expérience unique. Il se définit par sa vasteté : hôtel, maison de famille, business ou loisir, sa singularité tient dans sa pluralité de son offre. Poste Best of Both en plein cœur de Divonne les bains et vous donne l’opportunité de faire partie de son histoire. Nous vous offrons une chance unique de contribuer à la création d'une expérience hôtelière exceptionnelle. Rejoignez-nous en tant que Responsable Restaurant et Bar et démarrer l’aventure au sein d’une équipe qui célèbre l’équilibre, l’excellence et l’extraordinaire. Vos missions consisteront à - Optimiser la qualité du service et des prestations dans le respect de l’hygiène et de la sécurité - Etablir la carte du bar et du restaurant avec le Chef de cuisinier - Elaborer les fiches techniques - Adapter l’organisation (production, distribution, stockage ) en fonction des infrastructures et des équipements existants - Respecter la tarification, engager des actions promotionnelles et renforcer la mise en avant du bar et du restaurant en prônant le concept Best of Both - Etre à l’écoute des retours clients - Contrôler la rotation des stocks de jour dans un souci d’hygiène et d’économie - Appliquer et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP et règles de sécurité dans les bars) et engager les actions correctrices pour être en conformité avec ces règles. - Accueillir, intégrer, encadrer, manager, former et coacher l’équipe bar et restaurant - Piloter les résultats de son équipe et l’évaluer en fonction des objectifs fixés ensemble - Elaborer les plannings horaires, identifier les besoins, établir et suivre les états de présence - Participer à l’élaboration des cahiers des charges des événements spéciaux - Contrôler la facturation, les encaissements et les rapports d’activité et faire respecter les systèmes de gestion et d’encaissement du bar et du restaurant - Respecter et faire respecter les législations sociales, fiscales, sanitaires et les débits de boisson - Créer les conditions (organisation, sélection produits, mise en valeur) pour réaliser le budget bar et restaurant - Identifier et argumenter les besoins en équipements (petit matériel hôtelier, produit d’entretien, économat) - Etre présent aux moments clé du service pour coordonner les équipes et être l’interlocuteur privilégié et reconnu des clients - Organiser et inspecter le nettoyage des locaux, des équipements et du matériel - Argumenter les sanctions, faire remonter les faits graves constatés Profil Minimum Bac+2 hôtellerie restauration, gestion ou Licence professionnelle hôtelière. Bilingue français/Anglais En quête de savoir être. Une expérience significative en tant que responsable de restaurant dans l’hôtellerie de luxe. Poste logé

  • Responsable Bar et Restaurant H/F

    il y a 5 jours

    Divonne-les-Bains, France Partouche Temps plein

    Le Casino de Divonne propose à ses visiteurs une offre de jeux variées: 232 Machines à Sous, 84 postes de jeux électroniques et 16 tables de jeux (Texas Hold'em Poker, Black-Jack, Roulette Anglaise, Ultimate Texas Hold\'em, Omaha Poker) et des animations et des divertissements tout au long de l'année. Dans le cadre de son développement, nous...

  • Responsable bar et restaurant F/H

    il y a 7 jours

    Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps plein

    Au cœur du Pays de Gex, aux portes de Genève, le Casino de Divonne accueille ses visiteurs avec 240 machines à sous, 42 postes de jeux électroniques et 14 tables de jeux (Texas Hold’em Poker, Black Jack, Roulette Anglaise, Ultimate Texas Hold’em Poker et Omaha Poker). Tout au long de l’année, le casino propose également des animations et des...

  • Super-assistant(E) Responsable Restaurant !

    il y a 3 jours

    Thonon-les-Bains, France RESTAURANT FLAM'S Temps plein

    Si le titre de l’annonce a attiré ton attention, c’est que tu as de l’ambition, et c’est un très bon début ! Notre restaurant Flam's, spécialisé dans la Flammekueche, recherche son Assistant(e) au Responsable Restaurant. Idéalement situé au centre de Thonon, notre restaurant de 140 couverts, avec bar et terrasse, propose une cuisine...

  • Serveur - Barman Au Lounge-bar M. Charles (H/F)

    il y a 1 semaine

    Aix-les-Bains, France Lounge-bar M. CHARLES Restaurant LEO-PAUL GRAND HOTEL DU PARC Temps plein

    Situé à Aix les Bains, Le Grand Hôtel du Parc**, hôtel emblématique depuis 1863, a rouvert début février 2024 après plusieurs mois de rénovations grandioses. Hôtel de propriétaire indépendant, membre du réseau Teritoria, le Grand Hôtel du Parc est composé de 28 chambres & suites où la décoration fait référence à la femme à travers la...

  • Gerance estivale bar restaurant pizzeria en camping

    il y a 1 semaine

    Les Mathes, Nouvelle-Aquitaine, France Mk bar Temps plein

    Offre 1701Saison estivale 2026Secteur Rochefort/ la palmyreGerance bar licence 4 pizzeria restaurant snack au sein d'un camping secteur Charente maritime proche des plagesDates exploitation avril / 20 septembreLoyer 35000€ ht échelonnés en 4 foisCharges en + au compteurCaution 15000€ dont moitié encaissésLogement 3 mobil homesGrosse affaire et très...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 semaines

    Brides-les-Bains, France Hotel Hermitage Temps plein

    **À propos du poste** **L'Hôtel Hermitage recrute un Responsable de Bar (H/F) pour la saison hivernale**. Nous recherchons une personne dynamique, professionnelle et passionnée pour assurer la gestion de notre bar durant la saison d’hiver. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité des...

  • Gérance Bar

    il y a 5 jours

    Nans-les-Pins, France Camping Domaine de la Sainte Baume Temps plein

    Le camping du Domaine de la Sainte Baume recherche ses nouveaux gérants pour son restaurant et son bar ! Nous sommes un camping familial de 4* composé de 250 emplacements. Autour de Nans-les-Pins, la magnifique Provence Verte en région Provence-Côte d'Azur, vous accueille à bras ouverts ! Le site est ouvert pour les résidents d’avril à fin octobre...

  • Responsable pole restaurant et bar F/H

    il y a 7 jours

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Odesia Vacances Temps plein

    L'entrepriseRejoignez un camping haut de gamme au coeur du JuraNotre yelloh village 4* recherhe un responsable du pole bar et restaurant pour superviser l'ensemble des points de vente du camping : restaurant, cuisine, snack, bar et épicerieSi le bonheur des vacanciers est votre priorité, alors rejoignez-nous Description Du PosteVos missions principalesEn...

  • Responsable pole restaurant et bar F/H

    il y a 2 semaines

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    L'entrepriseRejoignez un camping haut de gamme au coeur du JuraNotre yelloh village 4* recherhe un responsable du pole bar et restaurant pour superviser l'ensemble des points de vente du camping : restaurant, cuisine, snack, bar et épicerieSi le bonheur des vacanciers est votre priorité, alors rejoignez-nous Description du posteVos missions principalesEn...

  • Responsable pole restaurant et bar F/H

    il y a 7 jours

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

    L'entrepriseRejoignez un camping haut de gamme au coeur du JuraNotre yelloh village 4* recherhe un responsable du pole bar et restaurant pour superviser l'ensemble des points de vente du camping : restaurant, cuisine, snack, bar et épicerieSi le bonheur des vacanciers est votre priorité, alors rejoignez-nous Description du posteVos missions principalesEn...