Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 4 jours


TalmontSaintHilaire, France SAS Le Lac Bourgenay Temps plein

Le Lac Bourgenay recrute son Second de Cuisine
Rejoignez notre équipe passionnée et dynamique

Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) pour renforcer notre brigade. Vous serez amené(e) à travailler en étroite collaboration avec le Chef pour assurer la qualité et la régularité de nos prestations culinaires.

Vos missions principales:

- Production culinaire : Vous serez en charge d'une partie de la production, de la mise en place jusqu'au service.
- Encadrement de l'équipe : Vous assisterez le Chef dans la gestion de la brigade et la formation des cuisiniers.
- Gestion des stocks : Vous participerez à la gestion des stocks et passerez les commandes nécessaires.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous veillerez au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Votre profil:
Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou d'un diplôme équivalent.
Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Second de Cuisine.
Qualités requises : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), créatif(ve) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
Passion : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant.

Nous vous offrons:

- Un poste à responsabilités au sein d'une équipe dynamique.
- La possibilité d'exprimer votre créativité et de participer à l'élaboration de la carte.
- Des conditions de travail agréables.
- Logement sur site possible
- Rémunération attractive en fonction de votre expérience.

Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez pas à nous envoyer votre CV

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Talmont-Saint-Hilaire, France Domaine Les Clayères Temps plein

    Description de l'entreprise: Notre restaurant bistronomique sera reconnu pour sa cuisine innovante et raffinée, alliant les techniques culinaires traditionnelles à des ingrédients de saison de haute qualité et en circuit ultra-court. Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe...


  • Saint-Herblain, France LE CHALET DE MON PERE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef/fe de partie ou une second/e de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine **Responsabilités** - Participer à la préparation des ingrédients et...


  • Saint-Nexans, France Chartreuse du Bignac Temps plein

    _Chef de partie - second de cuisine H/F _ Pour son restaurant gastronomique, la Chartreuse du Bignac Hôtel ** recherche un chef de partie - second de cuisine. Au sein d'une équipe bienveillante et dynamique, vous assurerez les services du soir et du dimanche. Vous êtes passionné par la cuisine, vous aimez le travail en équipe, vous êtes attiré(e)...

  • Chef de Partie Confirme

    il y a 2 semaines


    Saint-Macaire, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

  • Chef de Partie Confirme

    il y a 2 jours


    Saint-Macaire, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...


  • Saint-Valery-en-Caux, France Hotel du Casino Saint Valéry En Caux Temps plein

    Le restaurant La Passerelle du Casino de Saint Valery En Caux recherche un Chef de partie ou Second de cuisine H/F en CDI 39 h avec 2 ans d'expérience minimum. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 150,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an...


  • Saint-Malo, France LA CORNICHE Temps plein

    **UN POSTE EN SALLE SE LIBÈRE A LA CORNICHE** **LA CORNICHE est un établissement familial situé 4 chaussée du Sillon face à la mer !** **Belle brasserie proposant une cuisine tradi "bourgeoise" avec de bons produits de notre région** Si vous aimez bosser bien et fort, si vous aimez les établissement beaux, bien outillés et bien briqués dans les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que second de cuisine vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Fargues-Saint-Hilaire, France SAS PHIRENA projet SAINTE RAPHINE Temps plein

    SAINTE RAPHINE recrute pour son nouveau complexe à Fargues Sainte Hilaire (Proche de Bordeaux 20 mn) OUVERTURE MARS 2025 Vous allez contribuer à l’ouverture du nouveau projet SAINTE RAPHINE dans un lieu magique, niché au cœur d’un domaine de 62 hectares.direction la campagne Bordelaise. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement...