Boulanger (H/F) - Feuillette Tours

**FEUILLETTE TOURS RECRUTE - TRAITEUR H/F en CDI 35H /semaine** Selon votre expérience, une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste. - **Raison d’être / MISSION **:_ Affecté(e) sur la production, il/elle est chargé de: - Savoir réaliser différents types de préparations salées (sandwichs,...

**FEUILLETTE TOURS RECRUTE - PÂTISSIER H/F en CDI 35H /semaine** Selon votre expérience, une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste. - **MISSIONS **:_ Affecté(e) sur la production de la pâtisserie, il/elle est chargé de: - Savoir réaliser différents types de préparations sucrées (pâtes,...

**La maîtrise**: Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) Fabrication de...

Superviser la production au quotidien : boulangerie, pâtisserie et traiteur sont réalisés dans le respect des fiches techniques et de l'exigence Feuillette.Organiser avec précision : commandes, plannings, inventaires et matériel sont gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal.Encadrer avec proximité : accompagner les équipes,...

**Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la...

**Gestion du point de vente**: - Participer à l’ouverture et à la fermeture de la boulangerie - Connaître les produits et leur composition - Valoriser les produits et assurer la rotation - Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique ) **Gestion de la vente**: - Accueillir le client et...

Superviser la production au quotidien : boulangerie, pâtisserie et traiteur sont réalisésdans le respect des fiches techniques et de l'exigence Feuillette.Organiser avec précision : commandes, plannings, inventaires et matériel sontgérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal.Encadrer avec proximité : accompagner les équipes,...

Groupe Alternance - Tours, L'école supérieure de l'Alternance, recherche pour le compte de son entreprise partenaire, un Vendeur en boulangerie H/F pour effectuer un Titre professionnel de Conseiller de Vente en Alternance. Lieu du poste : Tours (37). Type d'emploi : En plein temps, CDD en alternance. Sur 12 mois. Disponibilité : Rentrée 2025 MISSIONS :...

Gestion du point de vente: - Participer à l’ouverture et à la fermeture de la boulangerie - Connaître les produits et leur composition - Valoriser les produits et assurer la rotation - Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique ) Gestion de la vente: - Accueillir le client et en...

**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus...