Chef de Partie
il y a 4 jours
Rejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de **Chef(fe) de Partie** au sein de la brigade du Chef Etoilé Eric Canino et contribuez au bien-être de nos clients, dans un environnement privé de rêve avec la Méditerranée pour seule toile de fond.
Vos **principales missions**seront les suivantes:
- Coordonner le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service
- Encadrer les commis et les demi-chefs de partie
- Participer à la gestion quotidienne des stocks
- Participer à la rédaction et au suivi des fiches techniques
**AVANTAGES**
Possibilité de logement
Restaurant d'entreprise (Foodles)
Possibilité d'évolution professionnelle au sein des établissements appartenant au Groupe Michel Reybier Hospitality
**PROFIL RECHERCHÉ**
Diplômé(e) d’un BEP/CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience sur le poste dans un établissement haut de gamme, d'une expérience en gestion d’équipe et maîtrisez les règles d’hygiène.
Vous avez un sens inné du service et un goût certain pour la perfection
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/06/2025
-
Chef de Partie
il y a 4 jours
Ramatuelle, France Les Moulins de Ramatuelle Temps plein**Présentation de l'entreprise** Les Moulins de Ramatuelle est un établissement renommé dans le secteur de la restauration, dédié à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients de qualité pour préparer des plats savoureux qui ravissent nos clients. **À propos du poste** Nous recherchons un Chef...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Ramatuelle, France Les Moulins de Ramatuelle Temps pleinLes Moulins de Ramatuelle est un établissement renommé dans le secteur de la restauration, dédié à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients de qualité pour préparer des plats savoureux qui ravissent nos clients. **À propos du poste** Nous recherchons un Chef de Partie ou une Cheffe de Partie...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Ramatuelle, France Nikki Beach Saint Tropez Temps plein**Rejoignez le Nikki Beach Hospitality Group !** **Intitulé du poste**: Chef de Partie **Lieu**: Saint-Tropez, France **Type de contrat**: Saisonnier **Présentation du poste** Nous recherchons un(e) Chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour prendre en charge une section spécifique de la cuisine (grill, froid, sauces ou poisson) avec assurance...
-
Chef de Partie
il y a 3 jours
Ramatuelle, France Le 1051 Temps pleinRecherche Chef de partie au chaud pour collaborer avec le chef ou le second de cuisine. Expérience nécessaire. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 650,00€ à 2 150,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée Types de primes et de gratifications: -...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Ramatuelle, France VENDOM COMPANY Temps pleinDans le cadre de votre mission de **Chef de Partie pâtisserie**, vous intégrez l’équipe du Chef pâtissier et vous serez en charge des préparations culinaires qui relèvent de votre poste ainsi que des mets pour le petit-déjeuner. Standards de service Représenter la marque ÉPI. Veiller au respect des exigences des clients quant aux mets servis et...
-
Chef de Partie Saisonnier
il y a 2 semaines
Ramatuelle, France VERDE BEACH (RAMATUELLE) Temps plein**Rejoignez le restaurant VERDE BEACH à Ramatuelle en tant que CHEF DE PARTIE SAISONNIER H/F pour la saison estivale 2024 !** Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de beaux défis, vous serez un pilier de notre brigade, sous la supervision du chef et/ou du sous-chef. **Vos missions principales**: - Préparer des plats selon votre...
-
Sous Chef
il y a 2 semaines
Ramatuelle, France VENDOM COMPANY Temps pleinDans le cadre de votre mission de **Sous-Chef de cuisine**, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine afin d’orchestrer minutieusement le travail de vos équipes et de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. - **Objectifs & Missions**_: - Assister le Chef à coordonner le service et garantir son excellence. -...
-
Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Ramatuelle, France La Réserve Ramatuelle Temps pleinEn qualité de Chef Pâtissier, vous assurez l’organisation, la préparation et des prestations de pâtisserie proposées aux clients sous l’autorité du Chef Eric Canino, 2 étoiles au Guide Michelin. Vos missions principales seront les suivantes: - Etablir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le chef, élaborer de nouvelles...
-
Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 jours
Ramatuelle, France Restaurant le Will Temps plein**À propos de nous** Restaurant le Will est un restaurant, pizzeria et bar à vin situé à Ramatuelle, dans le golf de Saint-Tropez. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Période de...
-
Cuisinier Chef de Partie
il y a 3 jours
Ramatuelle, France Restaurant le Will Temps plein**À propos de nous** Restaurant le Will est un restaurant, pizzeria et bar à vin situé à Ramatuelle, dans le golf de Saint-Tropez. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Périodes de...