Second de Cuisine

il y a 3 jours

Dijon, France Résidence Notre Dame de la Visitation Temps plein

EHPAD de 79 lits situé à Dijon recherche un(e) second(e) de cuisine pour un **CDI temps plein**. **Poste à pourvoir dès que possible.**

Pour le bon fonctionnement de la cuisine et de l’accompagnement des résidents, nous recherchons une personne rigoureuse, dynamique, faisant preuve de réflexion dans son travail et capable de travailler en équipe.

**Vos missions seront les suivantes**:

- Suivre les recommandations du plan de maitrise sanitaire et du plan de nettoyage ainsi que les bonnes pratiques d’hygiène au quotidien,
- Respecter la législation en vigueur et les normes de qualité,
- Assurer un suivi alimentaire personnalisé sur prescription médicale,
- Préparer les repas conformément aux menus élaborés,
- Réaliser et s’assurer de l’entretien des locaux professionnels et du matériel,
- Mettre en place les tables et les chariots de repas puis acheminer les denrées alimentaires dans les différents lieux de repas,
- Assurer le service en salle,
- Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons de la cuisine,
- Coordonner le travail des agents de service cuisine,
- Eliminer les déchets dans les normes d’hygiène,
- En l’absence du Chef cuisine:

- Participer à la démarche qualité en incluant la traçabilité et les audits traçabilité et hygiène,
- Participer aux réunions,
- Passer les commandes.

**Nous rejoindre c’est**:

- travailler dans un cadre architectural remarquable,
- bénéficier pour vos pauses d'une salle du personnel climatisée et d'un grand parc verdoyant,
- travailler avec des équipements modernes et fonctionnels,
- intégrer un établissement soucieux du bien-être au travail,
- rejoindre une équipe dynamique,
- pouvoir participer à des groupes de travail et de réflexion pour améliorer l'accompagnement des résidents (comité fin de vie, lutte contre la douleur, comité hygiène...),

L'EHPAD dispose d'un parcours de santé dans son parc pour les résidents et il est accessible aux salariés durant leur pause.

Nombreux avantages : reprise d'ancienneté, prime annuelle, SEGUR, jours fériés travaillés et récupérés, avantages sociaux (bons d’achats, arbres de Noël pour les enfants, chèques vacances ).

**Salaire**: à partir de 2 225,30 € bruts (comprenant 2 dimanches et jours fériés). A négocier selon ancienneté.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 225,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine

    il y a 3 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant Type américain Temps plein

    L'Edito Dijon est un bistrot restaurant traditionnel français faisant partie des meilleurs restaurants de Dijon. Ouvert midi et soir, le restaurant propose une cuisine à base de produits frais. L'ambiance chaleureuse ainsi que notre équipe professionnelle, feront de l'Édito votre coup de coeur professionnel Rejoignez la brigade du restaurant Vos...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein 2 900 € - 3 200 €

    Description de l'entreprise Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » est installé dans un hôtel classé monument historique, l'hôtel de Talmay. La terrasse se découvre pour offrir une vue imprenable sur le Palais des Ducs. Fort de son étoile Michelin, ce restaurant entend célébrer l'élégance de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Dijon, France LIBERBOX Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Dijon, France LA BRASSERIE DES LOGES Temps plein

    **Vous êtes PASSIONNE(E) DYNAMIQUE avec L'ENVIE DE TRAVAILLER.** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Dijon, France LA BRASSERIE DES LOGES Temps plein

    **Vous êtes PASSIONNE(E) DYNAMIQUE avec L'ENVIE DE TRAVAILLER.** Nous recherchons un Second de Cuisine CONFIRME et évolutif (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 heure

    Dijon, France Brasserie La Jeanne Temps plein

    Située au coeur de l'incontournable place de la République, la Brasserie La Jeanne est liée à l'emblématique JDA Dijon, et partage des valeurs communes avec le sport : la chaleur et la convivialité ! Venez participer à un projet passionnant, en intégrant notre équipe en tant que Second(e) de Cuisine. Votre rôle sera essentiel dans la supervision...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Games Factory Temps plein

    Vous aimez les challenges? Vous aimez la cuisine? Le poste est fait pour vous! Afin de renforcer son équipe de cuisine, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine ayant la volonté de travailler des produits frais ! N'hésitez pas à rejoindre notre équipe en tant que **:SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Plein (39h)** **Chez nous c'est**: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Société : CEZAM RESTAURATION Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un second de cuisine. Vous aurez en charge la production et de l'organisation de l'équipe (4 personnes). Du Lundi au vendredi de 6h30 à 14h30, pas de travail en coupure, Missions: - Production de la prestation - Gérer les approvisionnements et les stocks pour assurer...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Dijon, France L'Assiette du Village Temps plein

    Nous recrutons ! **Second de cuisine H/F** CDI, 39H **PRÉSENTATION DE L’OFFRE** Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et événements...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Dijon, France BRASSERIE LA JEANNE Temps plein

    **SECOND DE CUISINE H/F - BRASSERIE LA JEANNE** Brasserie agréable pour déjeuner, dîner ou simplement déguster un verre, la Brasserie République est situé place de la République, en plein cœur de Dijon. Venez participer à un projet passionnant, lié à l'emblématique JDA Dijon ! **Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons...