Chef de Cuisine

il y a 4 jours

Annecy, France SARL L3G Temps plein

**Chef de Cuisine - Brasserie Traditionnelle Française (H/F)**

**Lieu : Annecy, Haute-Savoie**

**Dans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l’un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.**

**Le contexte**:
Au premier trimestre 2025, une brasserie haut de gamme s'installera au cœur d'Annecy, au sein d’un hôtel de charme de 25 chambres. Dans l’esprit des grandes brasseries parisiennes et dans un décor art nouveau, ce lieu proposera une cuisine française authentique qui fait la part belle aux grands classiques de la gastronomie : du petit déjeuner au dîner.

La cuisine neuve, spacieuse et ultra-équipée, vous permettra de briller en tant que Chef de Cuisine. Si vous êtes passionné par les grands classiques de la cuisine française - et que vous avez toujours rêvé de travailler dans un cadre exceptionnel - alors ce poste est fait pour vous.

**Vos missions au quotidien**:

- ** Cuisiner** avec le plus grand respect les classiques de la gastronomie française élaborés avec des produits frais et rigoureusement sélectionnés
- ** Fédérer** **votre brigade, en transmettant votre passion de la cuisine avec rigueur et bienveillance.
- ** Gérer** avec exigence les achats et l’utilisation des matières premières.
- ** Organiser** **le travail de la brigade au travers des différents services
- ** Garantir** le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

**Pourquoi ce poste est unique ?**
- ** Un cadre prestigieux** : Une brasserie de 80 couverts nichée dans un décor art nouveau qui marie élégance et convivialité.
- ** Une cuisine de rêve** : Grande, lumineuse, équipée de matériel flambant neuf pour travailler dans des conditions optimales.
- ** Une vraie philosophie** : Mettre en avant les recettes intemporelles de la cuisine française, sans artifices, mais avec une qualité irréprochable.

**Ce que nous offrons**:

- ** Un salaire attractif** : À partir de 43000 à 49000 € brut par an.
- ** Un environnement exceptionnel** : Travailler dans un lieu haut de gamme, élégant et convivial au cœur d’Annecy.
- ** Des conditions optimales** : Une cuisine neuve, des équipements modernes, une équipe passionnée.

Faites-nous parvenir votre CV et une lettre de motivation en nous partageant votre vision de la cuisine française traditionnelle et ce que ce poste représente pour vous.

**Type d’emploi**: Temps plein, CDI
**Lieu du poste**: Annecy
**Date de début prévue**: Mars 2025
- Vous avez une **expérience solide** en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans des établissements où la tradition française est au cœur des assiettes.
- Vous êtes un amoureux des **produits frais et de saison**, avec une maîtrise parfaite des techniques classiques.
- Vous avez un **leadership naturel**, capable de guider une équipe dans la bonne humeur et l’efficacité.
- Vous êtes **organisé**, **gestionnaire**, **rigoureux** et prêt à relever les défis d’une ouverture d’établissement.

  • Chef de cuisine

    il y a 17 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL L3G Temps plein

    Chef de Cuisine – Brasserie Traditionnelle Française (H/F)Lieu : Annecy, Haute-SavoieDans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.Le contexte:Ouverte depuis l'été 2025, la Brasserie de l'Antiquaire s'est imposée comme une adresse haut de gamme au cœur d'Annecy....

  • Chef de cuisine

    il y a 18 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl L3G Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Chef de Cuisine – Brasserie Traditionnelle Française (H/F)Lieu : Annecy, Haute-SavoieDans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.Le contexte:Ouverte depuis l'été 2025, la Brasserie de l'Antiquaire s'est imposée comme une adresse haut de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 20 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Ecuries du Pré Carré Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant une gestion efficace de l'équipe et des opérations...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Annecy, France Bistro Sauvage Temps plein

    Chef de ilan qui cuisine CDI 39H période d’essai 2 mois renouvelable 2 jours off consécutifs dimanche et lundi Profil joyeux.se, polyvalent.e, créatif.ve, dynamique, bienveillant.e, esprit d menyche kien Capacité à recevoir du feedback, laisser l’égo au portail, être force de proposition Expérience en cuisine et/ou pâtisserie Souhaite...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 13 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bistro Sauvage Temps plein

    BISTRO SAUVAGESECOND DE CUISINECDI 39H période d'essai 2 mois renouvelable2 jours off consécutifs dimanche et lundiProfil , polyvalent.e, cré, dynamique, bienveillant.e, esprit d'équipeCapacité à recevoir du feedback, laisser l'égo au portail, etre force de propositionExpérience en cuisine et/ou pâtisserieSouhaite s'investir dans l'équipe au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Notre chef exécutif recherche un **Chef de Cuisine (H/F) **pour les Banquets de l'Impérial Palace, en **CDI**. Vous dirigerez l'équipe de la **Cuisine Banquets**, en charge de la restauration des groupes, séminaires, congrès...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Annecy, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    **La Brasserie IRMA, située à Annecy,**recherche son futur **Chef de Cuisine.** **Vous aimez travailler une cuisine traditionnelle.** **Votre challenge réside à maintenir la réputation de l'établissement ainsi que la fidélisation des équipes.** **Restaurant ouvert: 7/7 - Midi et Soir** **Vos missions principales seront**: - ** Conception et...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 16 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOHOMA Temps plein

    Marriott ça te parle? Si oui, nous pouvons t'intéresser L'hôtel Moxy Annecy et ses 156 chambres, son bar et son restaurant est à la recherche de sa nouvelle pépite pour compléter ses équipes.Notre Chef de Cuisine est parti sur un nouveau challenge, nous cherchons donc quelqu'un pour le remplacerSi tu aimes travailler dans une bonne ambiance, que la...

  • Chef de Partie en Cuisine

    il y a 1 semaine

    Annecy, France SARL L3G Temps plein

    **Chef de Partie H/F**: **L3G Groupe**, consultant en hôtellerie-restauration, recherche un(e) chef de partie**pour l'un de ses clients à Annecy. L’établissement, en plein cœur d’Annecy, est une magnifique brasserie parisienne d’une capacité de 80 couverts, surplombant le canal. Ce restaurant qui ouvrira ses portes prochainement proposera une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Le Beignet Alpin Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI : CHEF DE CUISINE - VIEILLE VILLE ANNECY** Vous êtes un(e) professionnel(lle) passionné(e), doté(e) d'une expérience solide dans le domaine de la restauration ? Rejoignez notre équipe en tant que chef de cuisine. Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville ! C'est le retour des alpages, les...