Second de Cuisine
il y a 12 heures
**SAISON Thermale 2025** Poste nourri et Logé
Poste à pourvoir de fin avril à fin octobre
Situé à Brides les Bains au pied des stations des 3 vallées, nous recherchons pour renforcer notre équipe un second de cuisine (H/F) pour la saison estivale.
A ce poste, vous aurez la tache de seconder notre Chef de Cuisine Jean-Pascal Laugier qui jouit d'une très bonne réputation auprès de la clientèle Bridoise ce depuis de nombreuses années.
Vous serez entre autre responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement.
Vous devrez participer à l'élaboration des menus et être capable de remplacer le Chef sur ses repos hebdomadaires.
Responsabilités:
- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes et les normes de qualité
- Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Passer les commandes fournisseurs en l'absence de Chef
- Encadrer et diriger les autres membres du personnel de cuisine
Qualifications:
- Expérience préalable en tant que second de cuisine.
- Excellentes compétences culinaires et connaissance des techniques de base en cuisine
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Bonne gestion du temps et capacité à respecter les délais
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel de cuisine
- Connaissances en pâtisserie appréciées
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente attention aux détails
et souhaitez rejoindre l'équipe de notre chef Jean Pascal Laugier, nous serions ravis de vous rencontrer.
Horaires : 9h - 14h et 17h - 21h
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 25/04/2025
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Seconde de Cuisine
il y a 3 jours
Brides-les-Bains, France Golf Hôtel**** - Savoy Hôtel Temps plein**Missions et responsabilités** Expérience demandé au poste de second de 6 mois minimum ou 2 ans comme chef de partie dans une brigade conséquente pour un poste de second junior. Contrat en CDD de 4 mois, poste évolutif avec possibilité de CDI. Poste nourri/logé, envoyer CV et lettre de motivation. **Secteur d'activité** La Set hotels à Brides...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps pleinPositionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...
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Second / Seconde de cuisine
il y a 20 heures
Andernos-les-Bains, France Temporis Temps pleinL'agence d'emploi Temporis Andernos-les-Bains recherche pour un de ses clients sur le Nord Bassin, un second de cuisine (H/F) ! La poncutlité, la motivation et l'autonomie sont vos qualités ? Vos missions seront : - Mise en place de la carte, seconder le Chef de cuisine - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...),cuire...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Aix-les-Bains, France SARL L3G Temps plein**Second de cuisine**: **L3G Groupe**, consultant en hôtellerie-restauration, recherche un second de cuisine (H/F)**pour l'un de ses clients à Aix les Bains. L’établissement, au bord du lac du Bourget, est un magnifique Chalet Savoyard d’une capacité de 60 couverts. Ce restaurant historique, récemment rénové, propose une belle cuisine...
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Second de cuisine collective
il y a 1 jour
Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior restauration France Temps pleinElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...
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second de cuisine H/F
il y a 1 jour
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Campa - Brasserie Aix-les-Bains Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats...
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second cuisine H/F
il y a 1 jour
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MARINA ADELPHIA Temps pleinLe restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa futur/e second/e de cuisine. En tant que second/e de cuisine, vous serez en charge d'assister le chef de cuisine dans la supervision des opérations de cuisine et service, d'effectuer des services et de maîtriser les différents postes.Vos missions détaillées?Assister le chef de cuisine dans les...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Thonon-les-Bains, France Alp'inter Temps plein**SECOND DE CUISINE (H/F)** **CDD** - Thonon-les-Bains (74)**: **L'entreprise**: ALP'INTER, agence d'intérim basée à Thonon, vous propose des offres d'emplois en intérim, en contrat CDD et CDI dans la Haute-Savoie (74). Nous recherchons pour le compte d'un de nos clients un SECOND DE CUISINE H/F Établissement reconnu dans le domaine de l'hôtellerie et...
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Second - Seconde de Cuisine H/F
il y a 7 heures
Andernos-les-Bains, France Temporis Temps pleinL'agence d'emploi Temporis Andernos-les-Bains recherche pour un de ses clients sur le Nord Bassin, un second de cuisine (H/F) ! La poncutlité, la motivation et l'autonomie sont vos qualités ? Vos missions seront : - Mise en place de la carte, seconder le Chef de cuisine - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ),cuire des...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Aix-les-Bains, France Hôtel Marina Adelphia Temps plein**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine....