second cuisine H/F

il y a 3 jours


AixlesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MARINA ADELPHIA Temps plein

Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa futur/e second/e de cuisine. En tant que second/e de cuisine, vous serez en charge d'assister le chef de cuisine dans la supervision des opérations de cuisine et service, d'effectuer des services et de maîtriser les différents postes.

Vos missions détaillées?

  • Assister le chef de cuisine dans les missions quotidiennes

  • Concevoir des menus créatifs et innovants en collaboration avec le chef

  • Superviser la préparation des plats et veiller à la qualité des mets servis

  • Gérer les approvisionnements, les inventaires et contrôler les coûts

  • Encadrer et former le personnel de cuisine

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • Travailler en collaboration avec les différents services

Votre expérience et vos compétences?

  • Une/ plusieurs expérience/s similaire/s en tant que second/e de cuisine

  • Des connaissances culinaires approfondies

  • Une capacité de gestion du stress et d'effectuer plusieurs tâches simultanément

  • Une capacité d'écoute, de formation et de réaction avérée afin d'accompagner les collaborateurs au quotidien

  • Un diplôme en restauration ou formation équivalente serait un atout

  • La maîtrise du logiciel ePack serait bénéfique

Si vous êtes passionné/e par la cuisine, que vous avez l'envie de transmettre et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. N'hésitez plus à nous contacter afin de rejoindre notre équipe en tant que second/e de cuisine (H/F).

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 900,00€ à 3 100,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • second de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Campa - Brasserie Aix-les-Bains Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie le Genève Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence des préparations culinaires tout en supervisant le bon déroulement des activités en cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec...


  • Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...


  • Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie du Belvédère Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef (fe) de partie ou second (de) de cuisine de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Votre expertise en cuisine et votre...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Allevard-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pep 53 Temps plein

    Je recherche un Second de Cuisine pour le Centre des Mainiaux, sur la station du Collet d'Allevard, en Isère. Géré par l'Association des PEP de la Mayenne, le centre se prépare pour la saison, où nous accueillons notamment des classes découvertes et des colonies de vacances Voici la période où il nous manque peut-être un profil comme le tien :Du 02...

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    il y a 1 jour


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps plein

    RECRUTEMENT – SECOND DE CUISINE (H/F) Hôtel – Aix-les-MillesNous recrutons un Second de cuisine pour une prise de poste immédiate au sein d'un hôtel situé à Aix-les-Milles Conditions du poste :Démarrage en intérim (durèe a definir)CDI possible par la suite ou maintien en intérim selon votre choixSalaire : 2 821 € brut / mois Horaires :Lundi...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France SABLE GROUPE Temps plein

    Le goût des grandes saisonsIl y a des saisons qui passent, et d'autres qui laissent une empreinte. Celles où l'on travaille avec passion, où l'on rit beaucoup et où l'on progresse ensemble.Cet hiver, Le Savoy s'anime entre sommets enneigés, chaleur des cheminées et service attentionné. Dans cet écrin chic et convivial, notre équipe à taille humaine...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Gets, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant les copeaux Temps plein

    Poste de second de cuisine ou chef de partie chaud/froid dans un restaurant traditionnel savoyardposte à pourvoir de décembre à avrilposte logé en chambre seul et nourriminimum 2 ans d'expérience en saison et expérience en spécialités savoyardes souhaitée.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 4 moisRémunération :...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Il Etait Une Fois Temps plein

    Second de cuisine / Chef de cuisine (H/F) – CDIRestaurant Il Était Une Fois – Aix-en-ProvenceRestaurant bistronomique Il Était Une Fois recherche un second de cuisine ou chef de cuisine pour accompagner le développement de l'établissement.Objectif : permettre au chef propriétaire de se décaler partiellement sur l'activité traiteur. Le chef reste...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SKIFF Temps plein

    LE SKIFF est une brasserie située au bord du magnifique Lac du Bourget, offrant une expérience culinaire dans un cadre idyllique. Nous nous engageons à servir des plats de qualité tout en mettant l'accent sur la satisfaction de nos clients.À propos du poste :Nous recherchons un Commis(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Nous...