Responsable Opérationnel Restaurant

il y a 10 heures


Paris e, France MBC Consulting Temps plein

Rattaché(e) à la Direction, vous êtes un véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux membres du club, tout en sachant manager votre équipe et gérer le service Restauration dans sa totalité en y apportant votre savoir-faire.

Vos missions au quotidien sont:

- Assurer un lien permanent visant l’excellence avec les membres
- Organiser, animer et accompagner l'équipe de cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Élaborer un projet de restauration pour répondre aux objectifs du Club
- Planifier au quotidien le travail de la salle
- Piloter les ouvertures et fermetures du CLUB
- Assurer la gestion administrative des soirées et des privatisations : planning, gestion des réservations
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks

Contrôler le respect du budget

Diplômé d'un Bac+3, vous avez une expérience confirmée de minimum 3 ans en qualité de Responsable de Restauration et avec un parcours opérationnel en service et en gestion de projets.

Capacité à analyser et exploiter des indicateurs économiques et commerciaux pour la gestion du compte d’exploitation.

Votre sens de l’organisation et votre rigueur vous permet d’assurer une prestation visant l’excellence.

Solides aptitudes relationnelles alliées à un sens développé de la diplomatie pour entretenir les relations avec les membres.

Leadership pour coordonner et déployer les valeurs du RUGBY CLUB.

Souriant et disponible, vous serez être un parfait ambassadeur de notre club.

L'anglais est un plus

Qui sommes nous ?

LE RUGBY CLUB, Club Privé fondé en 2007 par des personnalités emblématiques du sport et des affaires, accueille ses membres dans un esprit de convivialité, de partage et de passion.

Nous recrutons un Responsable Opérationnel Restauration H/F.

Poste en CDI, basé à Paris 75008.

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  • Paris, France RESTAURANT RIVE GAUCHE Temps plein

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  • Marseille 8e, France Acsent Services Temps plein

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  • Paris 8e, France DSD ORGANISATION Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) responsable opérationnel(le) - Pôle événementiel pour intégrer l'équipe DSD Organisation (20 personnes) du lundi au vendredi en CDI de 09h00 à 18h00 au sein de nos bureaux rue de courcelles. Directement rattaché(e) à notre directeur du pôle événementiel, vos missions seront les suivantes: - Recrutement des...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France We are Club Temps plein

    Le We are_ club basé dans le 8eme arrondissement à Paris recherche son ou sa futur(e) RESPONSABLE DE RESTAURANT. Sous la supervision du directeur de la restauration, les tâches de notre futur(e) responsable de restaurant correspondent principalement à: - Garantir la satisfaction membre. - Encadrer les chefs de rangs, organiser le briefing d'avant et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines


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  • Responsable Opérationnel

    il y a 2 jours


    Paris 8e, France DSD ORGANISATION Temps plein

    Depuis 2011, l'agence DSD Organisation, référence de l'accueil sur mesure, accompagne les plus grandes marques en offrant des prestations haut de gamme, aussi bien en entreprise que lors d'événements. Aujourd'hui, DSD s'organise en quatre activités complémentaires: L'accueil événementiel L'accueil pour le retail luxe L'accueil en entreprise La...


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    Wifirst est un opérateur télécom spécialisé dans la connectivité WiFi pour les professionnels, auprès de clients comme l’Economat des Armées ou le groupe Accor. Pionnier du modèle “WiFi as a Service”, nous proposons des solutions innovantes pour répondre à des besoins clients de plus en plus exigeants et spécifiques et déployer un réseau...


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