Sous Chef

Le Café Paulette, lieu convivial et dynamique au coeur du port de Nice recherche un second de cuisine/ sous chef passionné expérimenté pour rejoindre son équipe. Aux cotés de notre chef Amboise Sigaud vous participerez activement à la création et réalisation de la carte, en veillant à la rigueur, la qualité, et la régularité des plats...

**À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la gestion de notre cuisine, en assurant la qualité des plats et en contribuant à l'élaboration de notre carte. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...

Overview (Fr)Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelinrecherche, pour compléter son équipe des sous-chefs de cuisine et de pâtisserie, avec une expérience confirmée en cuisine, en restaurant étoilé d’au moins deux ans.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la sous-chef assure le bon déroulement du service, le suivi des...

En tant queSous-Chef de Cuisine, vous serez d'assister le Chef Exécutif dans l'organisation, la supervision et la production culinaire. Garantir la qualité constante des plats, le respect des standards de l'hôtel et le bon fonctionnement de la brigade, en assurant un rôle à la fois technique, organisationnel et managérial.Quelles seront vos...

Join Anantara Hotels and Resorts if you are passionate about a career that offers authentic luxury in some of the world's most unique and exciting locations.You'll have the opportunity to work in locations that range from the buzz of Bangkok to the expanse of the Arabian desert, the sparkling Indian Ocean, or the cultural heritage of Europe.You will also be...

Un restaurant étoilé cherche un Sous-Chef expérimenté pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la supervision du service, du management des équipes et du choix des produits. Le candidat idéal a au moins deux ans d'expérience en cuisine dans un établissement étoilé et maîtrise les normes d'hygiène et de sécurité. Un environnement de...

Une grande chaîne hôtelière internationale à Nice recherche un Sous-Chef de Cuisine pour assister le Chef Exécutif dans l’organisation culinaire. Les responsabilités incluent la planification et la supervision de la production et la formation de l'équipe de cuisine. Le candidat idéal possède une solide expérience gastronomique et maîtrise les...

L'hôtel Maison Albar Le Victoria recherche son futur Sous-chef junior (H/F).Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge :De concevoir les cartes et les menusDes achats et des stocksDe l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisineDe manager, intégrer, former et encadrer l'équipe de cuisineDe contrôler la réalisation, la...

En tant que Sous-Chef de Cuisine, vous serez d'assister le Chef Exécutif dans l’organisation, la supervision et la production culinaire. Garantir la qualité constante des plats, le respect des standards de l’hôtel et le bon fonctionnement de la brigade, en assurant un rôle à la fois technique, organisationnel et managérial. Quelles seront vos...

Pour un hôtel 4* sur la promenade des Anglais avec son restaurant vue mer. En collaboration directe avec le Chef, vous contribuerez à la création, la production et l'organisation de l'offre culinaire du restaurant. Gestion opérationnelle Participer à la mise en œuvre de la stratégie du service Cuisine et au bon déroulement des opérations. Encadrer...