Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 semaine
ADJOINT(E) DE DIRECTION
**Description du poste**
**À propos de nous**
Grand Cœur, véritable adresse à Paris, dans le Marais, propose une cuisine authentique et savoureuse, imaginée par le Chef Mauro Colagreco
Nous mettons un point d’honneur à proposer une expérience sincère, portée par une équipe engagée et un service attentif.
Nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction capable d’insuffler cet état d’esprit au quotidien, en accompagnant les équipes et en garantissant un service irréprochable dans le respect des consignes du directeur de restaurant.
**Vos missions**
- Assister le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant
- Le remplacer en son absence afin:
- D’assurer la coordination entre la salle et la cuisine
- De coordonner et planifier, à ses côtés, les évènements en assurant le respect des standards de l’établissement
- De gérer les réservations, l’accueil des clients et le suivi de leur satisfaction
- D’assurer le suivi des encaissements et la gestion de la caisse
- De contribuer à la rentabilité du restaurant et à l’atteinte des objectifs fixés
**Profil recherché**
- Expérience confirmée dans la restauration (minimum 4 ans)
- Excellente présentation et fort sens du service client
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant un management bienveillant
- Bonne maîtrise de la gestion opérationnelle d’un service
- Esprit d’équipe et capacité à motiver ses collaborateurs en respectant les directives de sa hiérarchie
- Disponibilité en coupure, soirs et week-ends
- Français courant requis, anglais apprécié
Contrat en CDI à plein temps 42H, à pourvoir immédiatement
Planning type semaine: coupure 2 jours, 3 continus et une soirée de libre
Repos hebdomadaire 2,5 jours par semaine
Rémunération : 2400,00€ net par mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 080,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Adjoint Directeur de Restaurant
il y a 5 jours
Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des...
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Adjoint Directeur de Restaurant
il y a 5 jours
Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des...
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Directeur Adjoint Restaurant
il y a 2 semaines
Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps pleinLe Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 semaine
Paris, France MATSURI Temps plein**MATSURI** **DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT f/h** **Salaire: 2700,00€ à 3000,00€ bruts par mois + primes sur objectifs** Contrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures) Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS **un DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F** Vous assurez la gestion...
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Directeur adjoint de restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Breizh Café Temps pleinBreizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.DeParis à Tokyo,nous nous employons à présenter lemeilleur de la gastronomie bretonne.Nous ouvrons denouveaux restaurantsalors rejoignez nous dans...
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Directeur Adjoint de restaurant h/f
il y a 18 heures
Paris, France Matsuri Temps pleinEn tant que Directeur Adjoint de restaurant chez Matsuri, vous assurez la fluidité des opérations et la qualité de l'expérience client sur place, à emporter et en livraison. Vous travaillez en binôme avec le Directeur de Restaurant et apportez un appui essentiel à la gestion opérationnelle et administrative. Vous êtes présent sur le terrain, au...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 7 jours
Paris, France Breizh Café Temps pleinEt si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international, avec de récentes ouvertures à...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 6 jours
Paris, France Breizh Café Temps pleinChargée de recrutement - marque employeur 🧑🏻🍳Envie d’une carrière made in Breizh ? 🌾 Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon. Aujourd’hui,...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein**Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant italien situé dans le 15ème...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 3 jours
Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein**Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant italien situé dans le 15ème...
