Chef Barman

il y a 3 jours


Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.
Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.

L'Ecrin Blanc recherche son Chef Barman pour la saison. Vous gérer l’activité du bar, réalisez les cocktails et servez les clients.

Votre mission, si vous l'acceptez:

- Etablir la carte du bar et les fiches techniques
- Adapter l’organisation (production, distribution, stockage ) en fonction des infrastructures et des équipements existants
- Respecter la tarification, engager des actions promotionnelles et renforcer la mise en avant du bar
- Etre à l’écoute des retours clients sur les cocktails et boissons proposées
- Gérer les stocks et les commandes et déterminer les besoins dans le respect du planning de commande
- Contrôler la facturation, les encaissements et les rapports d’activité et faire respecter les systèmes de gestion et d’encaissement du bar
- Etablir en collaboration avec le F&B la conformité des résultats économiques avec les budgets de dépense et de recettes
- Organiser et inspecter le nettoyage des locaux, des équipements et du matériel
- Veiller à l’entretien et à la préservation des locaux et équipements

Vous disposez d'un diplôme de bartender et d'une expérience significative en tant que barman.


  • Assistant Chef Barman

    il y a 4 jours


    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Chef Barman

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France Hôtel Les Peupliers Temps plein

    POSTE LOGE ET NOURRI - Rôle: - Assurer un accueil et un service de qualité auprès de la clientèle dans le respect des standards de qualités et procédures en vigueur au sein de l'établissement - Effectuer la mise en en place des produits nécessaires au service - Prendre les commandes, réaliser les cocktails, servir les commandes, établir la...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Barman (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan Luxury Hotels**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France RIBOT Temps plein

    La Maison Tournier lance cet hiver un concept milanais à Courchevel**:RIBOT**, un restaurant inspiré de l’énergie et de l’élégance de Milan, mêlant gastronomie, ambiance et excellence du service. Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons un barman/ Chef de rang (H/F). Contrat : CDD saisonnier de 4 mois **Missions**: - Assurer la...


  • Courchevel, France Le Chabichou Temps plein

    **Le Chabichou recrute !** Au cœur du domaine skiable des **Trois Vallées**, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel **Le Chabichou **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle **inoubliable.** Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du...

  • Barman/barmaid Gaïa

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France Restaurant Le Gaïa Temps plein

    **Qu’est-ce que le Gaïa ?** Restaurant fusion japonais - péruvien, bar à sushis et bar à cocktails. Ouvert uniquement le soir. Fermeture hebdomadaire le mercredi hors période de vacances scolaires. **Type de contrat**: Contrat saisonnier, 43h/semaine **Avantages**: Logé et nourri. Tarifs préférentiels sur l’ensemble du groupe. **Son...

  • Barman/barmaid La Bokka

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France Alpine Restaurants Temps plein

    **Qu’est-que la Bokka ?** Nouveau bijou de la collection d’Alpine Resorts, la Bokka va ouvrir ses portes pour la première fois en décembre 2025. Ouvert uniquement le soir, le restaurant a pour but d’offrir un voyage gustatif vers l’Italie. Au rez-de-chaussée, un bar lounge où cocktails et tapas sont à l’honneur. Au premier étage, avec une...

  • Barman/Barmaid La Bokka

    il y a 6 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Croix Blanche Temps plein

    Qu'est-que la Bokka ?Nouveau bijou de la collection d'Alpine Resorts, la Bokka va ouvrir ses portes pour la première fois en décembre 2025. Ouvert uniquement le soir, le restaurant a pour but d'offrir un voyage gustatif vers l'Italie. Au rez-de-chaussée, un bar lounge où cocktails et tapas sont à l'honneur. Au premier étage, avec une vue imprenable sur...

  • Commis Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Commis Polyvalent (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan Luxury Hotels**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France LES 3 VALLEES Temps plein

    **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.** *** Les 3 Vallées est aux origines du rêve « Courchevel », idéalement situé sur les pistes et à quelque pas de la Croisette, il incarne l’art de vivre...