Chef de Cuisine
il y a 24 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance de la qualité des services offerts à nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans le développement du menu et l'optimisation des opérations culinaires.
**Missions**
- Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Élaborer et mettre à jour le menu en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer les membres de l'équipe en cuisine
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire
- Vous possédez des compétences solides en gestion d'équipe et leadership
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de gestion des cuisines
- Vous êtes passionné(e) par l'hospitalité et le service client
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera valorisée
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 981,00€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Sous Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Gémenos, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maisons Mathias Dandine Temps pleinLa Magdeleine - Mathias Dandine recrute un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine confirmé(e) (F/H) pour son restaurant gastronomique.Sous la responsabilité du Chef exécutif, vous rejoignez une équipe jeune et dynamique et contribuez à notre service d'excellence dans un cadre provençal.Mission et PositionnementLe Second de cuisine est l'assistant direct du chef...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Gémenos, France Korian Temps pleinChef de cuisine : - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. -...
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chef de cuisine h/f
il y a 6 jours
Gémenos, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Korian Temps pleinChef De CuisineVous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Gestion...
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chef de cuisine h/f
il y a 6 jours
Gémenos, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France KORIAN Temps pleinChef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Gestion...
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Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Gémenos, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maisons Mathias Dandine Temps pleinEntrepriseAmoureux de la Provence et passionnés de belles tables, rejoignez les équipes de Mathias Dandine.A La Magdeleine, Le Chef Mathias Dandine, une étoile au guide Michelin, et son épouse Christel, vous accueillent dans leur Maison à Gémenos, sous les platanes, dans une bastide provençale du 18ème siècle.Cet hôtel ***** de charme propose 28...
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Seconde de Cuisine
il y a 3 jours
Gémenos, France Restaurant Chez Marius Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Gémenos, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maisons Mathias Dandine Temps pleinEntrepriseAmoureux de la Provence et passionnés de belles tables, rejoignez les équipes de Mathias Dandine.A La Magdeleine, Le Chef Mathias Dandine, une étoile au guide Michelin, et son épouse Christel, vous accueillent dans leur Maison à Gémenos, sous les platanes, dans une bastide provençale du 18ème siècle.Cet hôtel ***** de charme propose 28...
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Commis Cuisine
il y a 3 jours
13420 Gémenos, France LA MAGDELEINE MATHIAS DANDINE Temps plein*Job Summary* Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et à maintenir la propreté de la cuisine. Nous recherchons un individu passionné par la restauration et le service en cuisine. *Responsabilités* - Préparer les ingrédients sous la supervision du chef cuisinier - Aider à la...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Gémenos, France Maisons Mathias Dandine Temps pleinEntreprise Amoureux de la Provence et passionnés de belles tables, rejoignez les équipes de Mathias Dandine. A La Magdeleine, Le Chef Mathias Dandine, une étoile au guide Michelin, et son épouse Christel, vous accueillent dans leur Maison à Gémenos, sous les platanes, dans une bastide provençale du 18ème siècle. Cet hôtel ** de charme propose 28...
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Aide - cuisinier
il y a 2 semaines
Gémenos, France KYRIAD GEMENOS (13) Temps pleinLe restaurant Osco recherche son/sa cuisinier(ère) pour venir compléter l'équipe. Une cuisine italienne et provençale ravie les papilles de nos clients ! Vos missions Assiste le Chef de cuisine Plonge Nettoyage Découpe Cuisson Vos compétences Minimum 1 an d'expérience en cuisine CDD à temps plein (39h) de début juin à fin aout,j horaires en...