Chef Cuisinier

il y a 6 jours

ChamonixMontBlanc, France SARL des Alpes Temps plein

**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre un nouveau projet entrepreneurial innovant. Nous souhaitons développer une activité d'Epicerie Italienne avec en plus une fabrication de pates fraiches Made in Chamonix En tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, vous serez responsable de la gestion complète de la fabrication, de la préparation des aliments et des choix de recettes. Il ou elle sera aussi en charge de la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité aux clients. **Responsabilités** - Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en accord avec les saisons et les produits disponibles locaux - Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration - Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler les coûts des matières premières et optimiser l'utilisation des ressources - Maintenir un environnement de travail propre et organisé dans la cuisine **Profil recherché** - Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires - Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe - Excellentes compétences en communication et leadership pour inspirer votre équipe - Sens aigu du détail et créativité dans la présentation de la fabrication Si vous êtes motivé(e) par ce nouveau concept de "Pastificio" qui sera dupliqué en France et dont vous pouvez devenir acteur/trice voir même associé(e) Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 408,26€ à 4 957,65€ par mois Avantages: - Intéressement et participation Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Commissions Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/09/2025

  • Chef de cuisine restaurant H/F

    il y a 4 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL Le Garden Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe en tant que professionnel(le) de la cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du maintien des normes de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et capable de travailler...

  • Chef Cuisinier

    il y a 6 jours

    Mont-de-Marsan, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre bar brasserie sur Mont de Marsan, nous recherchons à compter du 15/04 un chef cuisinier. Vos missions : Prise de commandes Calcul coefficient prix de revient /prix de vente Mise en place Cuisine traditionnelle (esprit brasserie le midi et tapas le soir) pour environ 50 couverts. Le poste est à pourvoir en CDI 39h. -...

  • Cuisinier/second de Cuisine/chef

    il y a 12 heures

    Carbon-Blanc, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, France LOGÉA Temps plein

    **Durée de travail** : 35h par semaine **Horaires de travail** : 7h-14h30 + 1 week-end sur deux en alternance avec le cuisinier ; **Type de contrat** : CDI **Diplôme**: Détenir un CAP Cuisine est requis au minimum. **Connaissances et compétences souhaitées**: - Connaître les règles d’hygiène et de sécurité (normes HACCP) ; - Être...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France Mont-Blanc Collection Temps plein

    Chez Mont Blanc Collection, nous croyons que l’hospitalité doit être une source d’impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur. **Pourquoi rejoindre notre équipe ?** - ** Lieu de travail exceptionnel** : basé à Chamonix-Mont-Blanc, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France HC Chamonix Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour intégrer notre équipe. Vous occuperez un rôle central dans la préparation des plats et la coordination des opérations en cuisine, en étroite collaboration avec le chef. Ce poste représente une belle opportunité pour un(e) cuisinier(ère) souhaitant...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Collonges-au-Mont-d'Or, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement recherche : chef de partie / cuisinier** **Poste à pourvoir à Collonges-au-Mont-d'Or** Vous êtes issu de la restauration Bistronomique ou brasserie haut de gamme et souhaitez travaillez dans une grande maison lyonnaise avec un chef passionné par les produits en dans le respect des saisons. Vous avez une expérience confirmée de 3...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France HC Chamonix Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour intégrer notre équipe. Vous occuperez un rôle central dans la préparation des plats et la coordination des opérations en cuisine, en étroite collaboration avec le chef. Ce poste représente une belle opportunité pour un(e) cuisinier(ère) souhaitant...

  • cuisinier/cuisinière en EHPAD

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-le-Blanc, Centre-Val de Loire, France EHPAD Les Jardins d'Eléonore Temps plein

    EHPAD Les Jardins d'Éléonore – 45650 SAINT JEAN LE BLANCÉtablissement privé médicalisé de 76 lits, alliant confort hôtelier et qualité des soins apportés aux résidents.Nous recrutons un(e) cuisinier(e) en CDD à compter de février 2025.Équipe actuelle : Un chef cuisinier, une cuisinière, un commis, trois serveuses/plongeuses, une...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France HC Chamonix Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant que les ustensiles, la vaisselle et les équipements sont propres et prêts à l'emploi. Votre rôle est essentiel pour maintenir un environnement de travail efficace et...