Second de Cuisine
il y a 9 heures
**À propos du poste**
- **Nous commençons par un contrat en cdd qui peut se conclure par un cdi.**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations.
**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et des plats
- Superviser l’équipe de cuisine et assurer une bonne coordination entre les membres
- Participer à la gestion d'une cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour garantir la continuité du service
- Assurer un service en restauration fluide et efficace, même lors des périodes de forte affluence
**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire
- Compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership naturel, avec un bon sens de la communication pour motiver l'équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 1 500,00€ à 1 900,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Flextime
- Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 50320 La Lucerne-d'Outremer: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 07/03/2025
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Commis de Cuisine
il y a 9 heures
La Lucerne-d'Outremer, France Au plaisir de la Lucerne Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative, organisée et désireuse de contribuer à une...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Ciotat **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
La Ciotat, France AcSent de Provence Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...
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Second de Cuisine
il y a 9 heures
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
La Seyne-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps pleinLe Restaurant Italien « Il GustoTrattoria " recherche son second de cuisine H/F. Vous exercerez vos fonctions de second(e)de cuisine en collaboration avec le chef cuisinier et le pizzaiolo. Vous aurez 2 jours de repos. **Ce contrat pourra être prolongé.**: - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France LA TRIBU YONNAISE Temps pleinDans le cadre du développement de notre établissement, La Tribu Yonnaise recherche un(e) Second de cuisine pour renforcer sa brigade.Votre missionEn collaboration étroite avec le Chef de cuisine, vous participez activement à la gestion et à la performance de la cuisine :-Seconder le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine-Garantir la qualité...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps pleinWESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites, ouvert en Février 2022. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (7 salles de séminaires) et une piscine.Poste:Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) en CDD, pour rejoindre notre équipe.En collaboration...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
44690 La Haie-Fouassière, France JEAN DE LA QUEUE SARL Temps pleinDans la région Nantaise, l'institution "**Jean de la Queue**" recrute ! Notre restaurant, spécialisé dans la viande grillée et les plats généreux, est un lieu chaleureux et convivial où la qualité et la passion pour la bonne cuisine sont au coeur de notre activité. Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine motivé(e), prête à évoluer...
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Second de Cuisine
il y a 9 heures
La Rochelle, France L'antre copains Temps pleinPour votre restaurant L'antre copains , Nous recherchons un second de cuisine (H/F) confirmé, fort de ces expériences passer il sera en charges de la cuisine sous la directive du chef de cuisine et patron. Les missions du second de cuisine sont les suivantes. Il peut s'occuper de: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine -...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
La Celle-Dunoise, France Auberge des pêcheurs Temps pleinL'Auberge des pêcheurs, restaurant situé à la Celle Dunoise (23) recherche un(e) second(e) de cuisine pour renforcer son équipe à l'année (CDI). QUI SOMMES-NOUS ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une s?ur installés depuis plus de 10 ans dans le département de la Creuse. Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs...